تقارير سلامة الغذاء: Doña Torta Chilanga, 5407 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60632, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
لا تورتا تشيلانغا 2، 5407 S Kedzie Ave، شيكاغو، إيلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 16 يونيو 2026
38. غياب الحشرات والقوارض والحيوانات
- التعليقات: 6-501.111: تم رصد أكثر من 70 برازاً للفئران داخل المنشأة. لوحظ وجود براز الفئران في منطقة تناول الطعام، ومنطقة الصراف، والطابق السفلي. صدرت تعليمات بالقضاء على نشاط القوارض، وإزالة براز الفئران، وتنظيف المناطق المتضررة. يُوصى…
38. غياب الحشرات والقوارض والحيوانات
- التعليقات: 6-501.111: تم رصد أكثر من 70 برازاً للفئران داخل المنشأة. لوحظ وجود براز الفئران في منطقة تناول الطعام، ومنطقة الصراف، والطابق السفلي. صدرت تعليمات بالقضاء على نشاط القوارض، وإزالة براز الفئران، وتنظيف المناطق المتضررة. يُوصى…
310
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لا تورتا تشيلانغا 2، 5407 S Kedzie Ave، شيكاغو، إيلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 يونيو 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: لم يُلاحَظ وجود مدير خدمات غذائية معتمد من مدينة شيكاغو في المنشأة. تم توجيه التعليمات بأن يكون مدير خدمات غذائية معتمد من مدينة شيكاغو حاضراً في المنشأة في جميع الأوقات. مخالفة الأساس…
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: لم يُلاحَظ وجود مدير خدمات غذائية معتمد من مدينة شيكاغو في المنشأة. تم توجيه التعليمات بأن يكون مدير خدمات غذائية معتمد من مدينة شيكاغو حاضراً في المنشأة في جميع الأوقات. مخالفة الأساس…
310
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دونا تورتا تشيلانجا، 5407 إس كيدزي أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 29 سبتمبر 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 111 أكثر من 15 ذبابة صغيرة حية لا تزال في المنطقة الإعدادية وفي الطابق السفلي. بدلاً من إزالة جميع الذباب وتنظيف وتعقيم جميع المناطق المصابة وتحديث خدمة مكافحة الآفات بتاريخ اليوم أو بعد…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 111 أكثر من 15 ذبابة صغيرة حية لا تزال في المنطقة الإعدادية وفي الطابق السفلي. بدلاً من إزالة جميع الذباب وتنظيف وتعقيم جميع المناطق المصابة وتحديث خدمة مكافحة الآفات بتاريخ اليوم أو بعد…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دونا تورتا تشيلانجا، 5407 إس كيدزي أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 25 سبتمبر 2023
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: 4-204. 112 (ب): مقياس حرارة مفقود في المبرد التحضيري. بدلاً من ذلك لتوفير وصيانة
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. لا تزال 111 ذبابة صغيرة حية على الحائط والأسقف في المنطقة الإعدادية…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: 4-204. 112 (ب): مقياس حرارة مفقود في المبرد التحضيري. بدلاً من ذلك لتوفير وصيانة
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. لا تزال 111 ذبابة صغيرة حية على الحائط والأسقف في المنطقة الإعدادية…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دونا تورتا تشيلانجا، 5407 إس كيدزي أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 20 سبتمبر 2023
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: مقياس حرارة مفقود في المبرد التحضيري. بدلاً من ذلك لتوفير وصيانة
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الفتحات الخارجية غير محمية، نافذة جانبية ملحوظة مع فجوات كبيرة حول مكيف الهواء، مفتوحة للهواء. بدلاً…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: مقياس حرارة مفقود في المبرد التحضيري. بدلاً من ذلك لتوفير وصيانة
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الفتحات الخارجية غير محمية، نافذة جانبية ملحوظة مع فجوات كبيرة حول مكيف الهواء، مفتوحة للهواء. بدلاً…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دونا تورتا شيلانغا، 5407 S كيدزي افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 16 يونيو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لا توجد سياسة صحية للموظفين. إنستد لتوفير سياسة صحية معترف بها للموظف والحفاظ عليها في الموقع. أساس الأولوية 7-38-010
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لا يوجد إجراء…
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لا توجد سياسة صحية للموظفين. إنستد لتوفير سياسة صحية معترف بها للموظف والحفاظ عليها في الموقع. أساس الأولوية 7-38-010
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لا يوجد إجراء…
124
تعليقات
تعليق