تقارير سلامة الغذاء: Dongpo Impression, 228 West Cermak Road, Chicago, 60616 Illinois, United States
آخر تقرير:
دونجبو إمبريشن، 228 دبليو سيرماك رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 26 أكتوبر 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: فضلات الفئران الملحوظة في الموقع في المناطق التالية؛ يمكن الوصول إلى المبرد ببابين في المنطقة الإعدادية، وخلف المشي في المبرد في منطقة الإعداد الخلفية، وعلى الحاويات بالقرب من آلة الأطباق. تم رصد ما يقرب…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: فضلات الفئران الملحوظة في الموقع في المناطق التالية؛ يمكن الوصول إلى المبرد ببابين في المنطقة الإعدادية، وخلف المشي في المبرد في منطقة الإعداد الخلفية، وعلى الحاويات بالقرب من آلة الأطباق. تم رصد ما يقرب…
855
دونجبو إمبريشن، 228 دبليو سيرماك رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 24 أكتوبر 2023
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود أي شخص مسؤول عن تدريب مدير الصرف الصحي للخدمات الغذائية في وقت التفتيش.
2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية لمدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم تدريب أي شخص مسؤول…
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود أي شخص مسؤول عن تدريب مدير الصرف الصحي للخدمات الغذائية في وقت التفتيش.
2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية لمدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم تدريب أي شخص مسؤول…
855
دونغبو إمبريشن، 228 دبليو سيرماك رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 30 نوفمبر 2022
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: الجزء الداخلي من متناول اليد في المبرد يحتاج إلى التنظيف. جميع الأرفف بحاجة إلى التنظيف. تعليمات للتصحيح والصيانة.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: يحتاج الجزء الداخلي من آلة…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: الجزء الداخلي من متناول اليد في المبرد يحتاج إلى التنظيف. جميع الأرفف بحاجة إلى التنظيف. تعليمات للتصحيح والصيانة.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: يحتاج الجزء الداخلي من آلة…
855
Dongpo Impression, 228 W Cermak Rd, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •reported by user-rpbcg232 • تفاصيل
Health inspection failure: 31-12-2018
> OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE ON THE PREMISES FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT…
> OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE ON THE PREMISES FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT…
855