Rapports de sécurité alimentaire: Dongpo Impression, 228 West Cermak Road, Chicago, 60616 Illinois, United States
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Rapport par
Rapport réglementaire
Dongpo Impression, 228 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des excréments de souris ont été observés sur place dans les zones suivantes ; accès à deux portes dans la glacière de la zone de préparation, dans la glacière arrière dans…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des excréments de souris ont été observés sur place dans les zones suivantes ; accès à deux portes dans la glacière de la zone de préparation, dans la glacière arrière dans…
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Rapport réglementaire
Dongpo Impression, 228 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 octobre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucune personne responsable de la formation des responsables de l'assainissement des services alimentaires n'a été observée au moment de l'inspection.
2. Certificat d'hygiène du service…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucune personne responsable de la formation des responsables de l'assainissement des services alimentaires n'a été observée au moment de l'inspection.
2. Certificat d'hygiène du service…
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Rapport réglementaire
Dongpo Impression, 228 W Cermak Road, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 30 nov. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : l'intérieur de la portée de la glacière doit être nettoyé. Toutes les étagères ont besoin d'être nettoyées. Il est demandé de corriger et de maintenir.
39.…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : l'intérieur de la portée de la glacière doit être nettoyé. Toutes les étagères ont besoin d'être nettoyées. Il est demandé de corriger et de maintenir.
39.…
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Dongpo Impression, 228 W Cermak Rd, Chicago, IL, USA
il y a 7 ans •reported by user-rpbcg232 • détails
Health inspection failure: 31-12-2018
> OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE ON THE PREMISES FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT…
> OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE ON THE PREMISES FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT…
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