تقارير سلامة الغذاء: El Gallo Bravo S. N .🏠, 3714 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
إل غالو برافو إس إن، 3714 دبليو لورنس أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 2 مايو 2024
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12 - حاويات السوائب المرصودة على رف التخزين في منطقة الإعداد في الطابق السفلي بدون ملصق. تعليمات لتوفير الاسم الشائع على جميع حاويات السوائب لتحديد العنصر بشكل صحيح (الملح والسكر والدقيق…
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12 - حاويات السوائب المرصودة على رف التخزين في منطقة الإعداد في الطابق السفلي بدون ملصق. تعليمات لتوفير الاسم الشائع على جميع حاويات السوائب لتحديد العنصر بشكل صحيح (الملح والسكر والدقيق…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سو نويفا كاسا ديل غالو برافو، Inc.، 3714 W شارع لورانس، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 19 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود جهاز لتجفيف اليدين أو مناشف ورقية يدوية متوفرة في حوض غسيل اليدين الموجود في منطقة إعداد القهوة/المشروبات الأمامية. تعليمات لتوفير صابون اليدين في جميع أحواض غسل…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود جهاز لتجفيف اليدين أو مناشف ورقية يدوية متوفرة في حوض غسيل اليدين الموجود في منطقة إعداد القهوة/المشروبات الأمامية. تعليمات لتوفير صابون اليدين في جميع أحواض غسل…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شركة سو نويفا كاسا ديل غالو برافو، 3714 W Lawrence Ave، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 30 نوفمبر 2023
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: 8-404. لاحظ 13 (ب: 3) أن الانتهاك السابق لمؤسسة الأولوية لم يتم تصحيحه خلال إطار زمني محدد. أمر التقرير #2585592، بتاريخ 21 نوفمبر 2023، المنشأة بـ #59 بتثبيت جهاز منع التدفق العكسي على…
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: 8-404. لاحظ 13 (ب: 3) أن الانتهاك السابق لمؤسسة الأولوية لم يتم تصحيحه خلال إطار زمني محدد. أمر التقرير #2585592، بتاريخ 21 نوفمبر 2023، المنشأة بـ #59 بتثبيت جهاز منع التدفق العكسي على…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شركة سو نويفا كاسا ديل غالو برافو، 3714 W Lawrence Ave، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 21 نوفمبر 2023
9. لا يُسمح بشكل صحيح بالاتصال اليدوي بأطعمة RTE أو إجراء بديل معتمد مسبقًا
- التعليقات: لاحظ أحد موظفي مناولة الطعام وهو يضع المكونات على التاكو (البصل والكزبرة) بأيديهم العارية. أصدرت الإدارة تعليمات بعدم السماح بالاتصال اليدوي بالأطعمة الجاهزة للأكل. الأولوية 7-38-010.…
9. لا يُسمح بشكل صحيح بالاتصال اليدوي بأطعمة RTE أو إجراء بديل معتمد مسبقًا
- التعليقات: لاحظ أحد موظفي مناولة الطعام وهو يضع المكونات على التاكو (البصل والكزبرة) بأيديهم العارية. أصدرت الإدارة تعليمات بعدم السماح بالاتصال اليدوي بالأطعمة الجاهزة للأكل. الأولوية 7-38-010.…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
الخاص بك جديد كازا ديل جالو برافو, المؤتمر الوطني العراقي., 3714 W لورانس افي, شيكاغو, Il, الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: يناير 14, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: 2-102. 14 (س) لم يلاحظ أي سياسة مكتوبة لصحة الموظفين في أماكن العمل. تعليمات الإدارة أن يكون لها سياسة صحة الموظف الموقعة لكل موظف. الأساس الأولوية 7-38-010. لم تصدر أي استشهاد.…
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: 2-102. 14 (س) لم يلاحظ أي سياسة مكتوبة لصحة الموظفين في أماكن العمل. تعليمات الإدارة أن يكون لها سياسة صحة الموظف الموقعة لكل موظف. الأساس الأولوية 7-38-010. لم تصدر أي استشهاد.…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
الخاص بك جديد كازا ديل جالو برافو, المؤتمر الوطني العراقي., 3714 W لورانس افي, شيكاغو, Il, الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: يناير 12, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: 2-102. 14 (س) لم يلاحظ أي سياسة مكتوبة لصحة الموظفين في أماكن العمل. تعليمات الإدارة أن يكون لها سياسة صحة الموظف الموقعة لكل موظف. الأساس الأولوية 7-38-010. لم تصدر أي استشهاد.…
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: 2-102. 14 (س) لم يلاحظ أي سياسة مكتوبة لصحة الموظفين في أماكن العمل. تعليمات الإدارة أن يكون لها سياسة صحة الموظف الموقعة لكل موظف. الأساس الأولوية 7-38-010. لم تصدر أي استشهاد.…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
إل غالو برافو S. N, غرب لورانس الجادة, شيكاغو, IL, الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 4 يناير 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف مكتوبة في المبنى. تعليمات الإدارة أن يكون لها سياسة صحة الموظف الموقعة لكل موظف. الأساس الأولوية 7-38-010. لم تصدر أي استشهاد.
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء…
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف مكتوبة في المبنى. تعليمات الإدارة أن يكون لها سياسة صحة الموظف الموقعة لكل موظف. الأساس الأولوية 7-38-010. لم تصدر أي استشهاد.
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء…
14
تعليقات
تعليق