Emerald City Uptown, 1224 W Wilson Ave, Chicago, IL 60640, USA
آخر تقرير:
تقرير
شكرا لك على تقريرك!
مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)
تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com
وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
تاريخ التقرير: 9 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في أحواض اليدين المكشوفة الموجودة في مناطق التحضير الأمامية والخلفية. طلب من الشخص المسؤول توفير لافتات غسل اليدين لجميع مغاسل اليدين وصيانتها.
39.
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في أحواض اليدين المكشوفة الموجودة في مناطق التحضير الأمامية والخلفية. طلب من الشخص المسؤول توفير لافتات غسل اليدين لجميع مغاسل اليدين وصيانتها.
39.
منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في منطقة التخزين الجاف الخلفية. طلب من الشخص المسؤول رفع جميع الأطعمة بمقدار ست بوصات عن الأرض.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- تعليقات: الورق المقوى الملحوظ المستخدم كبطانة على الرفوف في الثلاجة ذات البابين الموجودة في منطقة الإعداد الخلفية. طلب من الشخص المسؤول إزالة جميع الورق المقوى من وحدات الرفوف. يجب أن تكون جميع الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية ناعمة وسهلة التنظيف
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: لوحظ وجود تلوث داخلي في جميع المبردات والمجمدات. طلب من الشخص المسؤول تنظيف وصيانة جميع الأسطح الملامسة غير الغذائية
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: الأوساخ الملحوظة على الأرضيات والزوايا في جميع أنحاء المؤسسة. طلب من الشخص المسؤول تفصيل الأرضيات النظيفة وفي جميع الزوايا وصيانتها.
المصدر: chicago.gov
- تعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في منطقة التخزين الجاف الخلفية. طلب من الشخص المسؤول رفع جميع الأطعمة بمقدار ست بوصات عن الأرض.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- تعليقات: الورق المقوى الملحوظ المستخدم كبطانة على الرفوف في الثلاجة ذات البابين الموجودة في منطقة الإعداد الخلفية. طلب من الشخص المسؤول إزالة جميع الورق المقوى من وحدات الرفوف. يجب أن تكون جميع الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية ناعمة وسهلة التنظيف
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: لوحظ وجود تلوث داخلي في جميع المبردات والمجمدات. طلب من الشخص المسؤول تنظيف وصيانة جميع الأسطح الملامسة غير الغذائية
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: الأوساخ الملحوظة على الأرضيات والزوايا في جميع أنحاء المؤسسة. طلب من الشخص المسؤول تفصيل الأرضيات النظيفة وفي جميع الزوايا وصيانتها.
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: أبريل 12, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لا يوجد سياسة صحية للموظف/التدريب في الموقع. مرفق تعليمات لإنشاء نظام مناسب للسياسة الصحية/التدريب للموظفين والحفاظ على وثائق يمكن التحقق منها في الموقع. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-010. لم يصدر أي استشهاد
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: تم العثور على الإجراء/خطة في الموقع ولكن عدة لم تكتمل حل مفقود للسيطرة على norovirus للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. مرفق تعليمات للحفاظ على أي إمدادات مناسبة في الموقع. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-005. لم يصدر أي استشهاد
16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: بداية من مادة الوردي في المناطق الداخلية من مقصورة آلة الجليد. يستخدم الجليد للاستهلاك البشري. تعليمات لتنظيف وتعقيم وصيانة وحدة.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: إزالة الحشرات الميتة من حافة النافذة وراء برودة الوصول إلى باب الخروج، في منطقة الإعدادية
39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: أنابيب النفايات فوق بالوعة حجرة ثلاثة/مجلس استنزاف، يجب أن تكون المغطاة. يجب أن يكون سطح أملس قابل للتنظيف وغير ماص
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة للارتفاع للعناصر المخزنة.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: حطام الطعام على الجدران وراء مكافحة القهوة الأمامية ونظيفة وصيانة
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة لا cprrected من:6-16-2020, تقرير #2373769 #37) 3-302. 12 وجدت المواد الغذائية السائبة غير المسمى. الطحين والسكر، وما إلى ذلك يجب تسمية #47) 4-601. 11 (ج) وجدت الداخلية من متناول في مبردات ومجمدات ليست نظيفة. #55) 6-501. 114 وجدت فوضى في رفوف وحدات/الجداول في جميع أنحاء المباني. (أدوات الخ) يجب أن يتم تخزينها بشكل صحيح #55) 6-501. 11 وجدت طوابق ليست نظيفة داخل مناطق التخزين الجافة وداخل المراحيض. #58) 2-102. 13 وجدت مدير الصرف الصحي مع عدم وجود شهادة التدريب مسببات الحساسية. يجب أن توفر. أولوية انتهاك الأساس: 7-42-090
المصدر: chicago.gov
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لا يوجد سياسة صحية للموظف/التدريب في الموقع. مرفق تعليمات لإنشاء نظام مناسب للسياسة الصحية/التدريب للموظفين والحفاظ على وثائق يمكن التحقق منها في الموقع. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-010. لم يصدر أي استشهاد
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: تم العثور على الإجراء/خطة في الموقع ولكن عدة لم تكتمل حل مفقود للسيطرة على norovirus للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. مرفق تعليمات للحفاظ على أي إمدادات مناسبة في الموقع. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-005. لم يصدر أي استشهاد
16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: بداية من مادة الوردي في المناطق الداخلية من مقصورة آلة الجليد. يستخدم الجليد للاستهلاك البشري. تعليمات لتنظيف وتعقيم وصيانة وحدة.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: إزالة الحشرات الميتة من حافة النافذة وراء برودة الوصول إلى باب الخروج، في منطقة الإعدادية
39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: أنابيب النفايات فوق بالوعة حجرة ثلاثة/مجلس استنزاف، يجب أن تكون المغطاة. يجب أن يكون سطح أملس قابل للتنظيف وغير ماص
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة للارتفاع للعناصر المخزنة.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: حطام الطعام على الجدران وراء مكافحة القهوة الأمامية ونظيفة وصيانة
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة لا cprrected من:6-16-2020, تقرير #2373769 #37) 3-302. 12 وجدت المواد الغذائية السائبة غير المسمى. الطحين والسكر، وما إلى ذلك يجب تسمية #47) 4-601. 11 (ج) وجدت الداخلية من متناول في مبردات ومجمدات ليست نظيفة. #55) 6-501. 114 وجدت فوضى في رفوف وحدات/الجداول في جميع أنحاء المباني. (أدوات الخ) يجب أن يتم تخزينها بشكل صحيح #55) 6-501. 11 وجدت طوابق ليست نظيفة داخل مناطق التخزين الجافة وداخل المراحيض. #58) 2-102. 13 وجدت مدير الصرف الصحي مع عدم وجود شهادة التدريب مسببات الحساسية. يجب أن توفر. أولوية انتهاك الأساس: 7-42-090
المصدر: chicago.gov
1.6K
Report date: Jun 18, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: found bulk food not labeled. Flour, sugar, etc. Must label.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: found interior of reach in coolers and freezers not clean. Must clean.
55. Physical facilities installed, maintained
37. Food properly labeled; original container
- comments: found bulk food not labeled. Flour, sugar, etc. Must label.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: found interior of reach in coolers and freezers not clean. Must clean.
55. Physical facilities installed, maintained
& clean
- comments: found floors not clean inside dry storage areas and inside restrooms. Must clean.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found wall not smooth and easy to clean by front coffee bar areas/. Must repair.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found clutter at shelving units/tables throughout premises. (tools etc. )must be stored properly
58. Allergen training as required
- comments: found sanitation manager with no allergen training certificate. Must provide.
Source: chicago.gov
- comments: found floors not clean inside dry storage areas and inside restrooms. Must clean.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found wall not smooth and easy to clean by front coffee bar areas/. Must repair.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found clutter at shelving units/tables throughout premises. (tools etc. )must be stored properly
58. Allergen training as required
- comments: found sanitation manager with no allergen training certificate. Must provide.
Source: chicago.gov
1.6K
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
سوبر ماركت سوبر ليفردون، روت دي فرورد، ليفردون، فرنسا
منذ أسبوع •reported by user-hqvr7235
برايم ريب الأسبوع الماضي
| الأعراض: إسهال, غثيان, قيء
12
دانكن، شارع كولمان، نيو لندن، CT، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-crtpn624
بعد ظهر أمس اشتريت طعامًا من دانكن دونتس. كان كرواسون لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن مع طلب من هاش براونز. في غضون 4/5 ساعات من الاستهلاك بدأت تتقيأ بعنف. تشنجات شديدة وغثيان. تعاني أيضًا من الحمى والتعب الشديد
| الأعراض: حمى, إسهال, غثيان, قيء, تشنجات
65
مترو الأنفاق، بروميناد دو 7 آرت، تورسي، فرنسا
منذ أسبوع •reported by user-jhgnb728
لقد طلبت خدمة التوصيل يوم الأحد حوالي الساعة 14:30. شريحة لحم وجبن صب واي. بعد أن انتهيت لم أشعر أنني بحالة جيدة. حوالي الساعة 18:00 القيء والإسهال. والآن يؤلمني رأسي كثيرًا ولدي تشنجات في المعدة.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع
53
بانيرا بريد، ويست بيثاني درايف، ألين، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-hgdz3136
يستمر الإسهال الرهيب لمدة 28 ساعة منذ تناول الطعام في بانيرا أمس في ألين. سلطة يونانية ساخنة.
| الأعراض: إسهال
307
Noodles and Company، شارع إيفانز، غرينفيل، نورث كارولاينا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-trwm5759
4/15/2024 الطعام في المستشفى نتيجة التسمم الغذائي - بدأت الأعراض في غضون خمس ساعات من تناول الطعام. أجريت الاختبارات في المستشفى لتأكيد عدم وجود فيروس أو أي أسباب أخرى.
| الأعراض: إسهال, غثيان, قيء
95
تم سحب منتجات اللحوم والخضروات من Kingwuu و T&T Kitchen بسبب الليستيريا
منذ يوم •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
أصدرت Kingwuu و T&T Kitchen استدعاءً لمنتجاتهما من اللحوم والخضروات بسبب التلوث المحتمل بالليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع المنتجات في ألبرتا وكولومبيا البريطانية وربما مقاطعات وأقاليم أخرى. لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض مرتبطة باستهلاك هذه المنتجات.
المنتجات التي تم استرجاعها:
- كينغوو. لحم البقر البارد ومخلفاته
المنتجات التي تم استرجاعها:
- كينغوو. لحم البقر البارد ومخلفاته
(160 جم) UPC: 815455 000037. كود اللوت: 240419، 240422.
- كينغوو. رأس لحم الخنزير البارد (180 جم) UPC: 815455 000051. كود اللوت: 240419، 240422
- كينغوو. شرائح لحم الخنزير المقلية الحارة (160 جم) UPC: 815455 000075. كود اللوت: 240419، 240422
- مطبخ تي اند تي. رقبة البط الحارة (220 جم) UPC: 815455 000372. كود اللوت: 240422
- مطبخ تي اند تي. ترقوة البط الحار (200 جم) UPC: 815455 000280. كود اللوت: 240422
- مطبخ تي اند تي. ألسنة البط الحارة (180 جم) UPC: 815455 000303. كود اللوت: 240422
- مطبخ تي اند تي. رأس البط الحار (160 جم) UPC: 815455 000266. كود اللوت: 240422
- مطبخ تي اند تي. سبايسي جوس جيزاردز (180 جم) UPC: 815455 000310. كود اللوت: 240422
- مطبخ تي اند تي. شرائح لحم البقر الحارة (160 جم) UPC: 815455 000297. كود اللوت: 240422
- مطبخ تي اند تي. مريء البط الحار (160 جم) UPC: 815455 000273. كود اللوت: 240422
- مطبخ تي اند تي. قشور الفول الحارة (200 جم) UPC: 815455 000990. كود اللوت: 240422
تحقق لمعرفة ما إذا كنت قد سحبت المنتجات. لا تستهلك أو تقدم أو تستخدم أو تبيع أو توزع المنتجات المسحوبة. يجب إعادة المنتجات التي تم سحبها إلى الموقع الذي تم شراؤها فيه.
في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: recalls-rappels.canada.ca
- كينغوو. رأس لحم الخنزير البارد (180 جم) UPC: 815455 000051. كود اللوت: 240419، 240422
- كينغوو. شرائح لحم الخنزير المقلية الحارة (160 جم) UPC: 815455 000075. كود اللوت: 240419، 240422
- مطبخ تي اند تي. رقبة البط الحارة (220 جم) UPC: 815455 000372. كود اللوت: 240422
- مطبخ تي اند تي. ترقوة البط الحار (200 جم) UPC: 815455 000280. كود اللوت: 240422
- مطبخ تي اند تي. ألسنة البط الحارة (180 جم) UPC: 815455 000303. كود اللوت: 240422
- مطبخ تي اند تي. رأس البط الحار (160 جم) UPC: 815455 000266. كود اللوت: 240422
- مطبخ تي اند تي. سبايسي جوس جيزاردز (180 جم) UPC: 815455 000310. كود اللوت: 240422
- مطبخ تي اند تي. شرائح لحم البقر الحارة (160 جم) UPC: 815455 000297. كود اللوت: 240422
- مطبخ تي اند تي. مريء البط الحار (160 جم) UPC: 815455 000273. كود اللوت: 240422
- مطبخ تي اند تي. قشور الفول الحارة (200 جم) UPC: 815455 000990. كود اللوت: 240422
تحقق لمعرفة ما إذا كنت قد سحبت المنتجات. لا تستهلك أو تقدم أو تستخدم أو تبيع أو توزع المنتجات المسحوبة. يجب إعادة المنتجات التي تم سحبها إلى الموقع الذي تم شراؤها فيه.
في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: recalls-rappels.canada.ca
84
فندق إيفيتا ريزورت، إيباركياكي أودوس أبولونا، بروفيتيس إلياس، اليونان
منذ أسبوع •reported by user-jbdt2398
كنت أتقيأ في عيد ميلادي التاسع عشر بسبب شيء أكلته في منتجع إيفيتا، كنت أعاني من الإسهال والقيء وكنت أشعر بالبرد القارس بسبب قشعريرة. كان الفندق يعاني من انقطاع التيار الكهربائي كل يوم لساعات مما يعني أنه يجب أن يكون الطعام قد انقطع وأن العديد من الأشخاص
أصيبوا بالمرض. كان الأمر مروعًا لأنني كنت مريضًا لمدة يومين.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة
2
ستيك آند شيك، شارع فرانكلين، ميشيغان سيتي، إنديانا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ يومين •reported by user-zprqd562
بالأمس مخفوق الشوكولاتة من ستيك إن شيك في مدينة ميشيغان، حاول الاتصال بهم اليوم وإعلامهم بأنهم لا يردون على الهاتف وأن شركتهم مغلقة.
| الأعراض: إسهال, غثيان, قيء
39
تم سحب كوكيز ساندويتش تويست آند شوت ستروبيري كريم بقيمة كبيرة بسبب المواد الأجنبية
منذ أسبوع •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
قامت شركة Shearer's Foods، LLC طواعية بسحب كوكيز ساندويتش كريم Twist & Shout Strawberry Creme ذات القيمة الكبيرة بسبب الوجود المحتمل للمواد الأجنبية، وخاصة البلاستيك. عملية السحب مستمرة وتؤثر على المنتجات الموزعة في أوكلاهوما.
المنتج الذي تم استرجاعه هو كوكيز ساندويتش تريست آند شوت ستروبيري كريم من
المنتج الذي تم استرجاعه هو كوكيز ساندويتش تريست آند شوت ستروبيري كريم من
غريت فاليو، الذي يباع في علب بحجم 15.35 أونصة، يحتوي كل منها على صواني مغلفة بغشاء من البسكويت المكدس. يتعلق الاستدعاء بـ 112 حالة، بإجمالي 1344 وحدة. تحمل الدفعة المتأثرة رقم الاستدعاء F-1174-2024 ويتم تمييزها بتاريخ «الأفضل إذا تم استخدامها بحلول» في 11 سبتمبر 2024، مع الرمز CB03.
بدأ السحب في 21 مارس 2024، وصنفه المركز في 18 أبريل 2024. الاستدعاء مستمر حاليًا.
في حالة تعرضك لضرر من مواد غريبة، من المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.
المصدر: www.accessdata.fda.gov
بدأ السحب في 21 مارس 2024، وصنفه المركز في 18 أبريل 2024. الاستدعاء مستمر حاليًا.
في حالة تعرضك لضرر من مواد غريبة، من المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.
المصدر: www.accessdata.fda.gov
36
أبل بيز جريل + بار، طريق سموكي بارك السريع، آشفيل، نورث كارولاينا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أيام •reported by user-nprhq112
4/26/24 طريق أبل بي 279 سموكي بارك السريع في آشفيل.
| الأعراض: قيء, غثيان, إسهال
22
آخر 30 يومًا