تقارير سلامة الغذاء: Emerald City Uptown, 1224 W Wilson Ave, Chicago, IL 60640, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
إميرالد سيتي كوفي، 1224 دبليو ويلسون افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 أغسطس 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: تعليمات لإزالة لوح الغراء بالحشرات الميتة في منطقة الإعداد الخلفية.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة أرفف التخزين في منطقة تخزين المواد الغذائية الجافة الخلفية.
53. مرافق المراحيض:…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: تعليمات لإزالة لوح الغراء بالحشرات الميتة في منطقة الإعداد الخلفية.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة أرفف التخزين في منطقة تخزين المواد الغذائية الجافة الخلفية.
53. مرافق المراحيض:…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مقهى إميرالد سيتي، 1224 دبليو ويلسون افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 9 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في أحواض اليدين المكشوفة الموجودة في مناطق التحضير الأمامية والخلفية. طلب من الشخص المسؤول توفير لافتات غسل اليدين لجميع مغاسل اليدين وصيانتها.
39.…
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في أحواض اليدين المكشوفة الموجودة في مناطق التحضير الأمامية والخلفية. طلب من الشخص المسؤول توفير لافتات غسل اليدين لجميع مغاسل اليدين وصيانتها.
39.…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
إميرالد سيتي أبتاون، 1224 دبليو ويلسون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: أبريل 12, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لا يوجد سياسة صحية للموظف/التدريب في الموقع. مرفق تعليمات لإنشاء نظام مناسب للسياسة الصحية/التدريب للموظفين والحفاظ على وثائق يمكن التحقق منها في الموقع. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-010. لم يصدر أي استشهاد…
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لا يوجد سياسة صحية للموظف/التدريب في الموقع. مرفق تعليمات لإنشاء نظام مناسب للسياسة الصحية/التدريب للموظفين والحفاظ على وثائق يمكن التحقق منها في الموقع. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-010. لم يصدر أي استشهاد…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Emerald City Uptown, 1224 W Wilson Ave, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Jun 18, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: found bulk food not labeled. Flour, sugar, etc. Must label.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: found interior of reach in coolers and freezers not clean. Must clean.
55. Physical facilities installed, maintained…
37. Food properly labeled; original container
- comments: found bulk food not labeled. Flour, sugar, etc. Must label.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: found interior of reach in coolers and freezers not clean. Must clean.
55. Physical facilities installed, maintained…
90
تعليقات
تعليق