تقارير سلامة الغذاء: Grand Food, 5202 W Grand Ave, Chicago, IL 60639, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
جراند فود ماركت، 5202 دبليو غراند افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 13 يونيو 2023
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: لوحظ وجود درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة لأطعمة tcs داخل مبرد ديلي بريب ببابين. لوحظ لحم الخنزير عند 48 فهرنهايت، والجبن عند 47 فهرنهايت، والديك الرومي عند 45 فهرنهايت داخل المبرد التحضيري. تعليمات…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: لوحظ وجود درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة لأطعمة tcs داخل مبرد ديلي بريب ببابين. لوحظ لحم الخنزير عند 48 فهرنهايت، والجبن عند 47 فهرنهايت، والديك الرومي عند 45 فهرنهايت داخل المبرد التحضيري. تعليمات…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
جراند فود، 5202 دبليو غراند افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 14 أكتوبر 2021
23. وضع علامة على التاريخ المناسب والتصرف
- التعليقات: تمت ملاحظة الأطعمة الجاهزة للأكل، والتي يتم الاحتفاظ بها على مدار 24 ساعة (الصلصا والفاصوليا والدجاج المطبوخ بالأرز) لم يتم تحديد التاريخ للإشارة إلى التاريخ الذي يجب فيه التخلص من الطعام أو استهلاكه.…
23. وضع علامة على التاريخ المناسب والتصرف
- التعليقات: تمت ملاحظة الأطعمة الجاهزة للأكل، والتي يتم الاحتفاظ بها على مدار 24 ساعة (الصلصا والفاصوليا والدجاج المطبوخ بالأرز) لم يتم تحديد التاريخ للإشارة إلى التاريخ الذي يجب فيه التخلص من الطعام أو استهلاكه.…
15
تعليقات
تعليق