Relatórios de segurança alimentar: Grand Food, 5202 W Grand Ave, Chicago, IL 60639, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Grand Food Market, 5202 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 13 de junho de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperaturas impróprias de retenção de frio de alimentos tcs dentro do refrigerador de preparação de delicatessen de 2 portas. Observou presunto a 48f, queijo a 47f e perú a…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperaturas impróprias de retenção de frio de alimentos tcs dentro do refrigerador de preparação de delicatessen de 2 portas. Observou presunto a 48f, queijo a 47f e perú a…
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Relatório Regulatório
Grand Food, 5202 W Grand Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 14 de out de 2021
23. Marcação e disposição de data adequadas
- comentários: observado pronto para comer, alimentos tcs mantidos ao longo de 24 horas (salsas, feijão, frango cozido com arroz) sem data marcada para indicar a data em que o alimento deve…
23. Marcação e disposição de data adequadas
- comentários: observado pronto para comer, alimentos tcs mantidos ao longo de 24 horas (salsas, feijão, frango cozido com arroz) sem data marcada para indicar a data em que o alimento deve…
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