تقارير سلامة الغذاء: Hong Kong Restaurant, 2757 W 55th St, Chicago, IL 60632, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم هونغ كونغ، 2757 W 55th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 27 أغسطس 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت الصراصير الميتة على الأرضيات والجدران في جميع أنحاء منطقة المطبخ. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول لإزالة وتعقيم جميع المناطق.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تراكم الصدأ الملحوظ على الرفوف…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت الصراصير الميتة على الأرضيات والجدران في جميع أنحاء منطقة المطبخ. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول لإزالة وتعقيم جميع المناطق.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تراكم الصدأ الملحوظ على الرفوف…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم هونغ كونغ، 2757 W 55th St، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 30 نوفمبر 2022
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ عدم وجود إجراءات لسياسة التنظيف ومواد القيء والإسهال. يجب توفيرها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-005) (صدر الاقتباس)
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود…
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ عدم وجود إجراءات لسياسة التنظيف ومواد القيء والإسهال. يجب توفيرها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-005) (صدر الاقتباس)
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم هونج كونج، 2757 W شارع 55، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: مارس 4, 2021
22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: الأطعمة TCS التالية في درجات الحرارة عقد الباردة غير لائق في برودة الإعدادية: الدجاج 47. 0F، الروبيان 47. 1F، لحوم البقر 47. جميع المنتجات التخلص منها وتشويه والتحريف في هذا الوقت. تقريبا 15lbs $…
22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: الأطعمة TCS التالية في درجات الحرارة عقد الباردة غير لائق في برودة الإعدادية: الدجاج 47. 0F، الروبيان 47. 1F، لحوم البقر 47. جميع المنتجات التخلص منها وتشويه والتحريف في هذا الوقت. تقريبا 15lbs $…
124
تعليقات
تعليق