Rapports de sécurité alimentaire: Hong Kong Restaurant, 2757 W 55th St, Chicago, IL 60632, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Restaurant de Hong Kong, 2757 W 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 août 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des cafards morts ont été observés sur les sols et les murs de la cuisine. Il a été demandé au responsable de retirer et de désinfecter toutes les zones.
49. Nettoyer…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des cafards morts ont été observés sur les sols et les murs de la cuisine. Il a été demandé au responsable de retirer et de désinfecter toutes les zones.
49. Nettoyer…
124
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Restaurant de Hong Kong, 2757 W 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 30 novembre 2022
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure de nettoyage n'a été observée et aucun article pour les vomissements et la diarrhée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-005) (citation émise)
10. Éviers…
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure de nettoyage n'a été observée et aucun article pour les vomissements et la diarrhée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-005) (citation émise)
10. Éviers…
124
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Hong Kong Restaurant, 2757 W 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 mars 2021
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : les aliments suivants tcs à froid température de maintien incorrecte dans le refroidisseur de préparation : poulet 47. 0f, crevettes 47. 1f, boeuf 47. 2f, oeufs 47. 0f. Tous les…
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : les aliments suivants tcs à froid température de maintien incorrecte dans le refroidisseur de préparation : poulet 47. 0f, crevettes 47. 1f, boeuf 47. 2f, oeufs 47. 0f. Tous les…
124
Commentaires
Commentaire