Le Sorelle Restaurant Boca Raton, 6020 N Federal Hwy, Boca Raton, FL 33487, USA
آخر تقرير:
تقرير
شكرا لك على تقريرك!
مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)
تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com
وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
تاريخ الإغلاق: 04/13/2023
الانتهاكات:
- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. 12 فضلات القوارض تحت/خلف مبرد النبيذ والمائدة وعربة الأطباق النظيفة في غرفة الطعام ذات الباب الزجاجي المنزلق. 20 فضلات القوارض تحت فرن البيتزا في المنضدة الأمامية. 3 فضلات من القوارض
الانتهاكات:
- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. 12 فضلات القوارض تحت/خلف مبرد النبيذ والمائدة وعربة الأطباق النظيفة في غرفة الطعام ذات الباب الزجاجي المنزلق. 20 فضلات القوارض تحت فرن البيتزا في المنضدة الأمامية. 3 فضلات من القوارض
في المطبخ تحت متناول اليد في المبردات. 2 فضلات من القوارض في المطبخ خلف الخلاط الأرضي **تحذير**
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة الباردة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. عند الخط الأمامي، باب مزدوج منخفض من الفولاذ المقاوم للصدأ؛ الحليب (50 درجة فهرنهايت - الإمساك البارد)؛ الكريمة الثقيلة (50 درجة فهرنهايت - الإمساك البارد). ذكر المشغل أن العناصر التي لم يتم تحضيرها أو تقسيمها اليوم، والتي يتم الاحتفاظ بها في الوحدة أقل من 4 ساعات، تم نقلها إلى غرفة التبريد. **الإجراءات التصحيحية المتخذة** ** تكرار الانتهاك** ** شكوى إدارية**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة الباردة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. عند الخط الأمامي، باب مزدوج منخفض من الفولاذ المقاوم للصدأ؛ الحليب (50 درجة فهرنهايت - الإمساك البارد)؛ الكريمة الثقيلة (50 درجة فهرنهايت - الإمساك البارد). ذكر المشغل أن العناصر التي لم يتم تحضيرها أو تقسيمها اليوم، والتي يتم الاحتفاظ بها في الوحدة أقل من 4 ساعات، تم نقلها إلى غرفة التبريد. **الإجراءات التصحيحية المتخذة** ** تكرار الانتهاك** ** شكوى إدارية**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
220
تاريخ الإغلاق: 02-07-2022
أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الطعام الجاهز للأكل. الأسماك النيئة المخزنة فوق الكريمة في مبرد خط الطهي. إعادة تنظيم الموظف**تصحيح في الموقع ****تحذير**
أولوية عالية - نشاط روتش موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ 1
أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الطعام الجاهز للأكل. الأسماك النيئة المخزنة فوق الكريمة في مبرد خط الطهي. إعادة تنظيم الموظف**تصحيح في الموقع ****تحذير**
أولوية عالية - نشاط روتش موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ 1
صرصور حي في حوض غسيل يدوي على خط الطهي. لوحظ الدخول بين الحوض والجدار والمشغل غير قادر على إزالة الصرصور**تحذير**
أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. ما يقرب من 5 فضلات القوارض لوحظ أعلى غسالة وير. ما يقرب من 10 فضلات القوارض لوحظ على الرفوف في شريط غير قيد الاستخدام في قسم الفناء المغلق. لا يحمل الرفوف في الأدوات المستخدمة تقريبًا 30 فضلات لوحظت في صندوق تخزين بلاستيكي شفاف مخزنة مباشرة فوق خط الطهي. قام المشغل بإزالة سلة المهملات والتخلص منها **تحذير**
أولوية عالية - بيض القشرة غير مخزنة في درجة حرارة الهواء المحيط 45 درجة فهرنهايت أو أقل. بيض شل مخزنة في الغرفة. درجة الحرارة على خط الطهي. يذكر المشغل أن البيض قد خرج لمدة 20 دقيقة. يتم وضع المشغل في متناول اليد في برودة. **إجراءات تصحيحية****تحذير**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. ما يقرب من 5 فضلات القوارض لوحظ أعلى غسالة وير. ما يقرب من 10 فضلات القوارض لوحظ على الرفوف في شريط غير قيد الاستخدام في قسم الفناء المغلق. لا يحمل الرفوف في الأدوات المستخدمة تقريبًا 30 فضلات لوحظت في صندوق تخزين بلاستيكي شفاف مخزنة مباشرة فوق خط الطهي. قام المشغل بإزالة سلة المهملات والتخلص منها **تحذير**
أولوية عالية - بيض القشرة غير مخزنة في درجة حرارة الهواء المحيط 45 درجة فهرنهايت أو أقل. بيض شل مخزنة في الغرفة. درجة الحرارة على خط الطهي. يذكر المشغل أن البيض قد خرج لمدة 20 دقيقة. يتم وضع المشغل في متناول اليد في برودة. **إجراءات تصحيحية****تحذير**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
221
مطعم لو سوريل بوكا راتون، 6020 N Federal Hwy، بوكا راتون، فلوريدا 33487، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين
تاريخ الإغلاق: 02/07/2022
أولوية عالية - نشاط روتش موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ 1 صرصور حي في حوض غسيل يدوي على خط الطهي. لوحظ الدخول بين الحوض والجدار والمشغل غير قادر على إزالة الصرصور**تحذير**
أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات
أولوية عالية - نشاط روتش موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ 1 صرصور حي في حوض غسيل يدوي على خط الطهي. لوحظ الدخول بين الحوض والجدار والمشغل غير قادر على إزالة الصرصور**تحذير**
أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات
القوارض الموجودة. ما يقرب من 5 فضلات القوارض لوحظ أعلى غسالة وير. ما يقرب من 10 فضلات القوارض لوحظ على الرفوف في شريط غير قيد الاستخدام في قسم الفناء المغلق. لا يحمل الرفوف في الأدوات المستخدمة تقريبًا 30 فضلات لوحظت في صندوق تخزين بلاستيكي شفاف مخزنة مباشرة فوق خط الطهي. قام المشغل بإزالة سلة المهملات والتخلص منها **تحذير**
أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الطعام الجاهز للأكل.
أولوية عالية - بيض القشرة غير مخزنة في درجة حرارة الهواء المحيط 45 درجة فهرنهايت أو أقل.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الطعام الجاهز للأكل.
أولوية عالية - بيض القشرة غير مخزنة في درجة حرارة الهواء المحيط 45 درجة فهرنهايت أو أقل.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
220
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
ناندوز ويستفيلد لندن، أرييل واي، لندن، المملكة المتحدة
منذ 3 أسابيع •reported by user-ttkb1631
بالأمس كان الدجاج النيء من أجزاء ناندو من الدجاج على البطاطس المقلية نيئًا وابتلعت بعضًا منه دون أن أدرك وأعاني الآن من أعراض التسمم الغذائي. تمكنت من إخراج بعض الدجاج وعندها رأيت أنه كان نيئًا
| الأعراض: إسهال, غثيان, قيء
946
أوريو تشيز كيك شيك، سونيك درايف إن، 850 SE 192nd Ave، فانكوفر، WA 98683، الولايات المتحدة
منذ أسبوع •reported by user-jnxxk762
أكلت هذا في سونيك، ورائحته كريهة لكنني اعتقدت أن هذه هي الرائحة التي من المفترض أن تشم بها. بعد ساعات قليلة ركضت إلى المرحاض مع صداع شديد وغثيان، تقيأت كثيرًا كما لو كنت أتقيأ كل شيء بداخلي. لن يتوقف التقيؤ والصداع طوال الليل، كنت أستيقظ من نومي
بفم مليء بالقيء، لذلك كان لدي كيس للنوم بجانبه، كل هذا جاء بألم شديد في المعدة، وصداع شديد، وتقيؤ مع كل نفس أخذته حتى في النهاية كان كل ما كنت أتقيأ فيه هو حمض المعدة. حاولت شرب الماء وتقيأت ذلك على الفور. استيقظت وأنا بحاجة إلى استخدام الحمام وكان سائلًا بالكامل وبعد يوم كامل. ما زلت لم آكل أي شيء، لكنني الآن قادر على الاحتفاظ بالماء. تسبب الألم في النوم/الاستلقاء في السرير لأكثر من 24 ساعة. العبرة من القصة: أشعر بالصدمة لتناول الطعام مرة أخرى
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, الصداع, ألم المعدة, ارتداد الحمض
468
بيتزا هت، بوليفارد كوري لابيل، لافال، كيو سي، كندا
منذ يومين •reported by user-nhmhx259
أكلت 3 مسامير من أصل 8 حوالي الساعة 17:00 ثم بين الساعة 19:00 و 20:30 الغثيان والإسهال والقيء!
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
107
ماكدونالدز، الطريق السريع 13 ويست، بورنزفيل، مينيسوتا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-knqrz347
حصلت على وجبة بيج ماك وحصلت على درجة عالية من المتعة ولم يكن الأمر سوى في الأسفل منذ ذلك الحين. في كل مرة أحاول فيها تناول الطعام بعد ذلك، لا يمكنني تناول سوى بضع لدغات قبل الشعور بالمرض والحاجة إلى الحمام على الفور.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
179
بريت أ مانجر، كابوت سيركس، برودميد، بريستول، المملكة المتحدة
منذ أسبوع •reported by user-yrtp9275
تناولت توستي بالجبن وموس الشوكولاتة - كنت أشعر بالغثيان طوال اليوم بعد تناوله. خلال الليل كنت أتقيأ.
| الأعراض: غثيان, قيء, قشعريرة
145
غرينهاوس فارم، غلاسكو، كنتاكي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-bcck7571
خس مقرمش من إيرثباوند فارم جرينهاوس
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة
17
نادي سام، شارع نورث فريدريك، غايثرسبيرغ، ماريلاند، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-dnjhr432
طلبت والدتي المياه في الخامس من أبريل، وتم تسليمها في 11 أبريل، وأعتقد أنني أشرب الماء في 14 وفي تلك الليلة أصبت بمرض شديد، وأصبت بآلام شديدة في المعدة وصداع، وأعاني من أعراض أخرى، لكن هذه كانت الأسوأ، ولم أهتم بالجسيمات العائمة في الماء حتى لفتت أمي
انتباهي إلى أنها مريضة أيضًا ثم أبلغتني بالاستدعاء ولكن بحلول ذلك الوقت كنت قد مرضت أنا وابنتي البالغة من العمر 4 سنوات بالفعل
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, قشعريرة, الصداع
315
رقائق كيلوغ المجمدة، أسواق ستاتر بروس، كيندال درايف، سان برناردينو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-krpjv344
بعد حوالي 30 دقيقة من تناول وعاء كبير من رقائق الثلج، عانيت من التشنجات الشديدة والإسهال والقيء وأصبت بالهذيان طوال الليل، كان الوعاء الخالي من الحبوب هو الشيء الوحيد الذي كان علي تناوله لمدة 12 ساعة منذ وجبتي الأخيرة، لذلك لم يكن من الخطأ ما جعلني أشعر
بالمرض، لن آكل هذا مرة أخرى.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات
216
ميلك دودز، مفوض قاعدة يوكوتا الجوية، طوكيو، اليابان
منذ أسبوعين •reported by user-vmdq4837
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والتشنجات
المصدر المشتبه به: فاقد الحليب الفاسد، بدا وكأنه شوكولاتة قديمة ولكنه كان لزجًا تقريبًا على بعضها.
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: لم تنته صلاحية التاريخ الموجود على
المصدر المشتبه به: فاقد الحليب الفاسد، بدا وكأنه شوكولاتة قديمة ولكنه كان لزجًا تقريبًا على بعضها.
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: لم تنته صلاحية التاريخ الموجود على
علبة الحليب. تاريخ انتهاء الصلاحية ورقم الحزمة كما يلي 84F16X322 BB 08 2024. كان هذا صندوقًا بحجم 5 أوقية.
| الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, تشنجات
19
سمك السلمون الأطلسي النرويجي من Mowi تم استرداده على البارد بسبب البكتيريا الخطرة
منذ أسبوعين •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
قامت ماركة Mowi بسحب سمك السلمون الأطلسي النرويجي - المدخن البارد بسبب التلوث المحتمل بكلوستريديوم البوتولينوم، وهي بكتيريا خطيرة. تم توزيع المنتج في أونتاريو. تم إجراء السحب من قبل الصناعة، مع عدم الإبلاغ عن أي أمراض مرتبطة باستهلاك هذا المنتج حتى الآن.
المنتج الذي تم استرجاعه هو
المنتج الذي تم استرجاعه هو
سمك السلمون الأطلسي النرويجي من Mowi - مدخن على البارد، ويزن 113 جرامًا. يبلغ سعر UPC 8 19693 02546 3، وتتأثر جميع الوحدات المباعة من 27 مارس 2024، وحتى 10 أبريل 2024، بالاستدعاء.
تجري وكالة فحص الأغذية الكندية حاليًا تحقيقًا في سلامة الأغذية.
إذا كنت تعاني من أعراض التسمم الوشيقي مثل الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة، فقم بالإبلاغ عنها الآن. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: recalls-rappels.canada.ca
تجري وكالة فحص الأغذية الكندية حاليًا تحقيقًا في سلامة الأغذية.
إذا كنت تعاني من أعراض التسمم الوشيقي مثل الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة، فقم بالإبلاغ عنها الآن. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: recalls-rappels.canada.ca
75
آخر 30 يومًا