تقارير سلامة الغذاء: Manley Career Academy High School, 2935 W Polk St, Chicago, IL 60612, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Manley (h/s), 2935 W Polk (800s), Chicago, Il, USA
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 فبراير 2026
36. موازين الحرارة مقدمة ودقيقة
- تعليقات: 4-204. 112(ب): لوحظ عدم وجود مقياس حرارة للهواء المحيط داخل وحدة الحفظ الساخن. تم توجيه التوفير والصيانة.
55. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- تعليقات: 6-201. 17: لوحظ بلاط سقف مفقود فوق الممر في منطقة…
36. موازين الحرارة مقدمة ودقيقة
- تعليقات: 4-204. 112(ب): لوحظ عدم وجود مقياس حرارة للهواء المحيط داخل وحدة الحفظ الساخن. تم توجيه التوفير والصيانة.
55. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- تعليقات: 6-201. 17: لوحظ بلاط سقف مفقود فوق الممر في منطقة…
28
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Manley (h/s), 2935 W Polk (800s), Chicago, Il, USA
منذ 5 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 29 يناير 2026
36. توفير مقاييس حرارة دقيقة
- تعليقات: لوحظ عدم وجود مقياس حرارة للهواء المحيط داخل وحدة الحفظ الساخن. تم توجيه التوفير والصيانة.
38. عدم وجود حشرات وقوارض وحيوانات
- تعليقات: لوحظ حوالي 15-20 من فضلات الفئران في الموقع أثناء التفتيش. وُجدت في…
36. توفير مقاييس حرارة دقيقة
- تعليقات: لوحظ عدم وجود مقياس حرارة للهواء المحيط داخل وحدة الحفظ الساخن. تم توجيه التوفير والصيانة.
38. عدم وجود حشرات وقوارض وحيوانات
- تعليقات: لوحظ حوالي 15-20 من فضلات الفئران في الموقع أثناء التفتيش. وُجدت في…
29
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مدرسة مانلي كارير أكاديمي الثانوية، ويست بولك ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 فبراير 2024
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. يجب على 114 تنظيف وتنظيم صناديق المخزون والمعدات في rm. 137 للقضاء على ظروف إيواء الآفات. يجب تخزين المعدات على بعد 6 أقدام من الأرض وبعيدًا عن الجدران.
59. تم تصحيح…
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. يجب على 114 تنظيف وتنظيم صناديق المخزون والمعدات في rm. 137 للقضاء على ظروف إيواء الآفات. يجب تخزين المعدات على بعد 6 أقدام من الأرض وبعيدًا عن الجدران.
59. تم تصحيح…
22
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مانلي (ساعة/ثانية)، 2935 واط بولك (800 ثانية)، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 29 يناير 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت درجة حرارة الماء الساخن التي تزيد عن 120 درجة فهرنهايت في حوض غسل اليدين في حمام الأولاد بالقرب من الغرفة 125. لا يمكن للمستخدم تنظيم درجة حرارة الماء…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت درجة حرارة الماء الساخن التي تزيد عن 120 درجة فهرنهايت في حوض غسل اليدين في حمام الأولاد بالقرب من الغرفة 125. لا يمكن للمستخدم تنظيم درجة حرارة الماء…
22
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مانلي (ساعة/ثانية)، 2935 دبليو بولك (800 ثانية)، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 16 فبراير 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 100 فضلات فئران منتشرة حول المطبخ ومنطقة الخط الساخن؛ خلف معدات الطهي وبجانبها، وتحت مغسلة اليدين بالقرب من المبردات، وخلف مصيدة الشحوم، وفي المعدات غير المستخدمة في منطقة الخط الساخن.…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 100 فضلات فئران منتشرة حول المطبخ ومنطقة الخط الساخن؛ خلف معدات الطهي وبجانبها، وتحت مغسلة اليدين بالقرب من المبردات، وخلف مصيدة الشحوم، وفي المعدات غير المستخدمة في منطقة الخط الساخن.…
22
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مدرسة مانلي الوظيفي الأكاديمية الثانوية، ويست بولك ستريت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: مارس 25, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يجب أن توفر علامة غسل اليدين في بالوعة اليد على خط التقديم.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ دليل على appx. 60 أو أكثر من فضلات…
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يجب أن توفر علامة غسل اليدين في بالوعة اليد على خط التقديم.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ دليل على appx. 60 أو أكثر من فضلات…
22
تعليقات
تعليق