تقارير سلامة الغذاء: Smoke Daddy BBQ - Wrigleyville, 3636 North Clark Street, Chicago, 60613 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
Smoke Daddy BBQ - Wrigleyville, North Clark Street, Chicago, IL, USA
منذ 5 أشهر •reported by user-hjxdk751 • تفاصيل
ذهبت إلى سموك دادي يوم الخميس 5 فبراير مع صديقتي. طلبت ساندويش (ساندويش باربكيو مغطى بحلقة بصل)، ماك أن تشيز وخبز الذرة، وطلبت أنا طبق لحمين مع البريسكت، لحم الخنزير المسحوب، الفاصوليا، سلطة الملفوف وخبز الذرة. كلانا طلب مخللات إضافية. كان طعم كل شيء جيداً، لكن بعد…
1
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Smoke Daddy BBQ - ريجليفيل، 3636 إن كلارك ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 سبتمبر 2023
8. تنظيف اليدين وغسلهما بشكل صحيح
- التعليقات: قام الموظف الملحوظ أثناء ارتداء القفازات بما يلي: - مسح أيديهم على سروالهم واستمر في إعداد طبق التقديم مع تغيير القفازات أو غسل اليدين - مسح اليدين على قطعة قماش قذرة واستمر في التحضير…
8. تنظيف اليدين وغسلهما بشكل صحيح
- التعليقات: قام الموظف الملحوظ أثناء ارتداء القفازات بما يلي: - مسح أيديهم على سروالهم واستمر في إعداد طبق التقديم مع تغيير القفازات أو غسل اليدين - مسح اليدين على قطعة قماش قذرة واستمر في التحضير…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سموك دادي باربكيو - ريجليفيل، 3636 شارع نورث كلارك، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 14 يوليو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: أحواض غسل اليدين المرصودة في جميع أنحاء المنشأة (أحواض اليد المكشوفة وخلف مناطق القضبان) بدون منظف لغسل اليدين. تعليمات لتوفير وصيانة. انتهاك الأساس الأولوية، 7-38-030 (ج)، صدر الاقتباس.
10.…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: أحواض غسل اليدين المرصودة في جميع أنحاء المنشأة (أحواض اليد المكشوفة وخلف مناطق القضبان) بدون منظف لغسل اليدين. تعليمات لتوفير وصيانة. انتهاك الأساس الأولوية، 7-38-030 (ج)، صدر الاقتباس.
10.…
90
تعليقات
تعليق
Smoke Daddy BBQ - ريجليفيل، شارع شمال كلارك، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •reported by user-kydbn158 • تفاصيل
أكل الدجاج المشواة وخلال 4 ساعات شعرت بالغثيان. ثم في حوالي 6 ساعات في وقت لاحق، تقيأت 4 مرات.
| الأعراض: غثيان, قيء
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Smoke Daddy BBQ - Wrigleyville, North Clark Street, Chicago, IL, USA
منذ 7 سنوات • تفاصيل
> 2-102.14(A)-OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE PRIORITY FOUNDATION VIOLATION
: 7-38-012(A) NO CITATION ISSUED - -
> 2-501.11 OBSERVED NO VOMITING AND DIARRHEAL INCIDENT CLEAN UP POLICY IN PLACE AND KIT ON SITE. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED
>…
: 7-38-012(A) NO CITATION ISSUED - -
> 2-501.11 OBSERVED NO VOMITING AND DIARRHEAL INCIDENT CLEAN UP POLICY IN PLACE AND KIT ON SITE. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED
>…
90
تعليقات
تعليق