تقارير سلامة الغذاء: Taqueria Los Comales, 2148 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647, USA
آخر تقرير:
تقرير
تاكويريا لوس كوماليس لوغان سكوير، شارع نورث ميلووكي، لوغان سكوير، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •reported by user-gxbx6494 • تفاصيل
أكلت quesabirria الليلة الماضية وأعاني من أعراض مشابهة للتسمم الغذائي. ألم شديد في المعدة في الصباح الباكر والأعراض مستمرة. شخص آخر أكل وشارك بقية الأطباق معي ويشعر بخير. هذا هو الطبق الوحيد الذي لم أشاركه.
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات, الصداع
1
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
تاكيريا لوس كوماليس، 2148 N ميلووكي افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 مايو 2022
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- تعليقات: لاحظ لحوم البقر المطبوخة المخزنة في وعاء على رأس الشواية في 97. 1f. تعليمات الإدارة للحفاظ على جميع الأطعمة الساخنة فوق 135f. انتهاك الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد…
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- تعليقات: لاحظ لحوم البقر المطبوخة المخزنة في وعاء على رأس الشواية في 97. 1f. تعليمات الإدارة للحفاظ على جميع الأطعمة الساخنة فوق 135f. انتهاك الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد…
48
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Taqueria Los Comales #11, 2148 N Milwaukee Ave , Chicago, Il, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Aug 10, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold holding temperatures of tcs foods. Observed the following foods at improper temperatures inside of the 2 door prep cooler: pork at 73. 4f, cooked beans at 74. 3f and beef at 73.…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold holding temperatures of tcs foods. Observed the following foods at improper temperatures inside of the 2 door prep cooler: pork at 73. 4f, cooked beans at 74. 3f and beef at 73.…
48
تعليقات
تعليق