Relatórios de segurança alimentar: Taqueria Los Comales, 2148 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647, USA
Último relatório:
Reportado por
Taqueria Los Comales Logan Square, North Milwaukee Avenue, Logan Square, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •reported by user-gxbx6494 • detalhes
Comi quesabirria ontem à noite e estou tendo sintomas semelhantes aos de intoxicação alimentar. Dor de estômago intensa no início da manhã e os sintomas são persistentes. Outra pessoa comeu e dividiu o resto dos pratos comigo e se sente bem. Este é o único prato que eu não compartilhei.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia
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Relatório Regulatório
Taqueria Los Comales, 2148 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de maio de 2022
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: carne cozida observada armazenada em um recipiente em cima da grelha a 97. 1f. Manejo instruído a manter todos os alimentos quentes acima de 135f. Violação prioritária 7-38-005. Citação emitida.…
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: carne cozida observada armazenada em um recipiente em cima da grelha a 97. 1f. Manejo instruído a manter todos os alimentos quentes acima de 135f. Violação prioritária 7-38-005. Citação emitida.…
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Relatório Regulatório
Taqueria Los Comales #11, 2148 N Milwaukee Ave , Chicago, Il, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Aug 10, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold holding temperatures of tcs foods. Observed the following foods at improper temperatures inside of the 2 door prep cooler: pork at 73. 4f, cooked beans at 74. 3f and beef at 73.…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold holding temperatures of tcs foods. Observed the following foods at improper temperatures inside of the 2 door prep cooler: pork at 73. 4f, cooked beans at 74. 3f and beef at 73.…
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