Rapports de sécurité alimentaire: Taqueria Los Comales, 2148 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Rapport par
Taqueria Los Comales Logan Square, North Milwaukee Avenue, Logan Square, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •reported by user-gxbx6494 • détails
J'ai mangé de la quesabirria hier soir et j'ai des symptômes similaires à ceux d'une intoxication alimentaire. Douleurs abdominales intenses tôt le matin et symptômes persistants. Une autre personne a mangé et partagé le reste des plats avec moi et se sent bien. C'est le seul plat que je n'ai pas partagé.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux
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Rapport réglementaire
Taqueria Los Comales, 2148 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 mai 2022
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : boeuf cuit observé stocké dans un récipient sur le dessus du gril à 97. 1f. La direction a demandé de maintenir tous les aliments chauds au-dessus de 135 °F. Violation…
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : boeuf cuit observé stocké dans un récipient sur le dessus du gril à 97. 1f. La direction a demandé de maintenir tous les aliments chauds au-dessus de 135 °F. Violation…
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Rapport réglementaire
Taqueria Los Comales #11, 2148 N Milwaukee Ave , Chicago, Il, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Aug 10, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold holding temperatures of tcs foods. Observed the following foods at improper temperatures inside of the 2 door prep cooler: pork at 73. 4f, cooked beans at 74. 3f and beef at 73.…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold holding temperatures of tcs foods. Observed the following foods at improper temperatures inside of the 2 door prep cooler: pork at 73. 4f, cooked beans at 74. 3f and beef at 73.…
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