Lebensmittelsicherheitsberichte: Taqueria Los Comales, 2148 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Taqueria Los Comales Logan Square, North Milwaukee Avenue, Logan Square, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •reported by user-gxbx6494 • einzelheiten
Ich habe letzte Nacht Quesabirria gegessen und habe ähnliche Symptome wie eine Lebensmittelvergiftung. Starke Magenschmerzen am frühen Morgen und die Symptome sind anhaltend. Die andere Person hat gegessen und den Rest der Gerichte mit mir geteilt und es geht ihr gut. Dies ist das einzige Gericht, das ich nicht geteilt habe.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz
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Regulierungsbericht
Taqueria Los Comales, 2148 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 3. Mai 2022
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete gekochtes Rindfleisch, das in einem Behälter oben auf dem Grill bei 97 gelagert wurde. 1f. Das Management wies an, alle warmen Lebensmittel über 135 f zu halten. Vorrangiger Verstoß 7-38-005. Zitat herausgegeben.
22. Richtige Kalthaltemperaturen…
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete gekochtes Rindfleisch, das in einem Behälter oben auf dem Grill bei 97 gelagert wurde. 1f. Das Management wies an, alle warmen Lebensmittel über 135 f zu halten. Vorrangiger Verstoß 7-38-005. Zitat herausgegeben.
22. Richtige Kalthaltemperaturen…
48
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Regulierungsbericht
Taqueria Los Comales #11, 2148 N Milwaukee Ave , Chicago, Il, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Aug 10, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold holding temperatures of tcs foods. Observed the following foods at improper temperatures inside of the 2 door prep cooler: pork at 73. 4f, cooked beans at 74. 3f and beef at 73.…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold holding temperatures of tcs foods. Observed the following foods at improper temperatures inside of the 2 door prep cooler: pork at 73. 4f, cooked beans at 74. 3f and beef at 73.…
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