Informes de seguridad alimentaria: Taqueria Los Comales, 2148 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Informe por
Taquería Los Comales Logan Square, North Milwaukee Avenue, Logan Square, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •reported by user-gxbx6494 • detalles
Anoche comí quesabirria y tengo síntomas similares a los de una intoxicación alimentaria. Dolor de estómago intenso a primera hora de la mañana y los síntomas son persistentes. Otra persona comió y compartió el resto de los platos conmigo y se siente bien. Este es el único plato que no compartí.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea
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Informe regulatorio
Taquería Los Comales, 2148 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos de América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de mayo de 2022
21. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en caliente
- comentarios: carne cocida observada almacenada en un recipiente en la parte superior de la parrilla a 97. 1f. Se instruyó a la administración para mantener todos los alimentos calientes por encima…
21. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en caliente
- comentarios: carne cocida observada almacenada en un recipiente en la parte superior de la parrilla a 97. 1f. Se instruyó a la administración para mantener todos los alimentos calientes por encima…
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Informe regulatorio
Taqueria Los Comales #11, 2148 N Milwaukee Ave , Chicago, Il, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Aug 10, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold holding temperatures of tcs foods. Observed the following foods at improper temperatures inside of the 2 door prep cooler: pork at 73. 4f, cooked beans at 74. 3f and beef at 73.…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold holding temperatures of tcs foods. Observed the following foods at improper temperatures inside of the 2 door prep cooler: pork at 73. 4f, cooked beans at 74. 3f and beef at 73.…
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