تقارير سلامة الغذاء: West River Cafe, 4400 N Kedzie Ave, Chicago, IL 60625, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مقهى ويست ريفر، 4400 إن كيدزي أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 أكتوبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في أحواض اليد في (2) دورات مياه. تعليمات للتوفير والصيانة.
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: وجدت بيانات…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في أحواض اليد في (2) دورات مياه. تعليمات للتوفير والصيانة.
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: وجدت بيانات…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مقهى ويست ريفر، 4400 إن كيدزي افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 28 سبتمبر 2023
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-204. لاحظ 12 عدم وجود جهاز لمنع التدفق العكسي لحوض المرافق في الطابق السفلي. طلب من المدير تقديمها.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية…
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-204. لاحظ 12 عدم وجود جهاز لمنع التدفق العكسي لحوض المرافق في الطابق السفلي. طلب من المدير تقديمها.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مقهى ويست ريفر، 4400 إن كيدزي افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 20 سبتمبر 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظت 4 صراصير حية في الطابق السفلي، بما في ذلك على السلالم، وفي آلة الثلج، وعلى الأرض حول المبردات. مدير موجه لخدمة جميع المناطق المتضررة من الآفات. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).
56. التهوية والإضاءة…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظت 4 صراصير حية في الطابق السفلي، بما في ذلك على السلالم، وفي آلة الثلج، وعلى الأرض حول المبردات. مدير موجه لخدمة جميع المناطق المتضررة من الآفات. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).
56. التهوية والإضاءة…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
غرب نهر كافيه, 4400 N كيدزي افي, شيكاغو, Il, الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: يناير 29, 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. 112 لاحظ الحشرات الميتة على أرضية الطابق السفلي، وأرضية منطقة الإعدادية الغذائية وداخل الخزانات في منطقة الإعدادية الغذائية الأمامية. تعليمات الإدارة لتنظيف وإزالة جميع الحشرات الميتة من المبنى.
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. 112 لاحظ الحشرات الميتة على أرضية الطابق السفلي، وأرضية منطقة الإعدادية الغذائية وداخل الخزانات في منطقة الإعدادية الغذائية الأمامية. تعليمات الإدارة لتنظيف وإزالة جميع الحشرات الميتة من المبنى.
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
غرب نهر كافيه, 4400 N كيدزي افي, شيكاغو, Il, الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: يناير 25, 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. 112 لاحظ الحشرات الميتة على أرضية الطابق السفلي، وأرضية منطقة الإعدادية الغذائية وداخل الخزانات في منطقة الإعدادية الغذائية الأمامية. تعليمات الإدارة لتنظيف وإزالة جميع الحشرات الميتة من المبنى.
41. مسح الملابس: تستخدم بشكل…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. 112 لاحظ الحشرات الميتة على أرضية الطابق السفلي، وأرضية منطقة الإعدادية الغذائية وداخل الخزانات في منطقة الإعدادية الغذائية الأمامية. تعليمات الإدارة لتنظيف وإزالة جميع الحشرات الميتة من المبنى.
41. مسح الملابس: تستخدم بشكل…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
غرب نهر كافيه, 4400 N كيدزي افي, شيكاغو, Il, الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: يناير 15, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف مكتوبة في المبنى. تعليمات الإدارة أنه يجب على جميع الموظفين التوقيع على نسخة من السياسة الصحية للموظفين. الأساس الأولوية 7-38-010. لم تصدر أي استشهاد.
10. المصارف…
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف مكتوبة في المبنى. تعليمات الإدارة أنه يجب على جميع الموظفين التوقيع على نسخة من السياسة الصحية للموظفين. الأساس الأولوية 7-38-010. لم تصدر أي استشهاد.
10. المصارف…
90
تعليقات
تعليق