تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Boca Raton, Florida, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ الإغلاق: 02/28/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - العمل بترخيص قسم الفنادق والمطاعم منتهي الصلاحية. انتهت صلاحية الترخيص 12-1-23 **شكوى إدارية**

- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ وجود 2 صرصور حية على الأرض على خط الطهي في المطبخ. تمت… شاهد المزيد

#bocaraton #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 02/19/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. بار منطقة تناول الطعام - لوحظ ما يقرب من 15 حشرة طائرة حية تطير حول الصندوق بالقرب من الحوض. منطقة آلة صنع أطباق المطبخ… شاهد المزيد

#bocaraton #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 02/15/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - قام الموظف بفرك اليدين معًا لمدة تقل عن 10-15 ثانية أثناء غسل اليدين. حوض المطبخ الرئيسي المكون من 3 أقسام - يستخدم الموظف الخاضع للمراقبة خرطوم الرش ويبلل يدًا واحدة فقط. نصح الموظف باستخدام HWS المعين وغسل اليدين بشكل… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #bocaraton #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 02/15/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لاحظت غرفة الطعام الرئيسية في غرفة التخزين الجاف بالمطبخ الرئيسي في الحوض المكون من 3 حجرات 55 حشرة حية تطير وتهبط على كيس البصل… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #bocaraton #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 02/15/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة المطهوة/المسخّنة للحصول على طعام آمن لا يتم تبريده من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات... دجاج حلو وحامض 46 F-47F في مبرد سيرًا على الأقدام، تم طهي الطعام أمس. مشكلة… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #bocaraton #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 02/15/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - العمل برخصة قسم الفنادق والمطاعم منتهية الصلاحية. 12/01/2024 **شكوى إدارية**

- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. رف تخزين المطبخ الرئيسي عند باب الخروج - تمت ملاحظة 25 فضلات من القوارض على رف… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #bocaraton #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 02/15/2024

الانتهاك:
- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. 6 فضلات قوارض في الحمام تستخدم لتخزين المواد والمشروبات ذات الخدمة الواحدة. 1 قطرة من القوارض خارج الحمام تستخدم لتخزين مواد ومشروبات الخدمة الفردية. **تحذير**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا

#rodents #mice #rats #bocaraton #florida #unitedstates

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، آلام في المعدة، تشنجات، قشعريرة، صداع
المصدر المشتبه به: مخفوق الحليب أو حلقات البصل
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
المرضى: شخصان  | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع

#burgerfi #bocaraton #florida #unitedstates #البصل #هزة #حلقاتالبصل #الحليب

تاريخ الإغلاق: 02/08/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لوحظ ما يقرب من 50 حشرة طائرة صغيرة حية تهبط على صناديق/أرفف تحمل مواد تخزين جافة بجوار الباب الخلفي في المطبخ لاحظ 15 حشرة… شاهد المزيد

#bocaraton #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 02/08/2024

الانتهاك:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ وجود صرصور حي واحد على الأرض تحت باب غير مستخدم من الفولاذ المقاوم للصدأ يصل إلى أعلى مبرد في المطبخ. لوحظ وجود… شاهد المزيد

#bocaraton #florida #unitedstates