تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 2 يوليو 2021
16. أسطح ملامسة للغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: وجدت كمية مفرطة من العفن الأسود مثل المادة في جميع أنحاء الداخلية من آلة الجليد. يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. يجب تنظيف التعقيم والصيانة. انتهاك أساس الأولوية. 7-38-005. صدر الاستشهاد.

25. تقديم استشارات المستهلك… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #شريحةلحم

لست متأكدا، ربما سلطة أمر لتناول طعام الغداء زوجي كان مريضا بعنف في 1 صباحا (القيء) وكان الإسهال في وقت سابق حوالي ساعة أو نحو ذلك بعد تناول الغداء اليوم. انه ليس بالغثيان في الوقت الحالي ولكن معدته لا تزال تشعر بعدم الاستقرار. لم أطلب الخروج لتناول… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #سلطة

لقد ذهبت إلى هنا لسنوات ولكن بعد تناول مقلاة chorizo في نهاية هذا الأسبوع كنت أتقيأ بنشاط في المطعم وكان لا بد من الإسراع إلى الطوارئ في وقت لاحق من ذلك اليوم.  | الأعراض: غثيان, قيء

#chicago #illinois #unitedstates #تشوريزو

تاريخ التقرير: 6 يوليو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لا توجد سياسة صحية للموظفين في الموقع. يجب على الموظفين قراءة سياسة صحة الموظفين والتوقيع عليها والاحتفاظ بها في جميع الأوقات. أساس الأولوية. 7-38-010. لم يصدر أي اقتباس.

10. أحواض… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #السجق #طماطم #لحمالخنزير

تاريخ التقرير: 2 يوليو 2021
41. ملابس المسح: مستخدمة ومخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: لا مسح الملابس المخزنة في محلول التعقيم في الموقع. تعليمات لتوفير وصيانة

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ كل من غرف المرحاض مع أوعية غير مغطاة. تعليمات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 يوليو 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لم يتم الحفاظ على سجل مكافحة الآفات، آخر تاريخ للخدمة 02/24/20. يجب على المدير الذي تم توجيهه تحديث سجل مكافحة الآفات حسب تاريخ إعادة التفتيش. أساس الأولوية 7-38-020 (ج).

المصدر: chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 يوليو 2021
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين الطعام عندما لا يكون الطعام في الحاوية الأصلية.

41. ملابس المسح: مستخدمة ومخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة مسح الملابس المخزنة فوق الطاولات الإعدادية في منطقة تحضير الطعام.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 يوليو 2021
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- تعليقات: لوحظ انتهاك الأساس السابق للأولوية من تقرير بتاريخ 06/23/2021 لم يتم تصحيحه: #54 لاحظت الأغطية المفقودة على القمامة. تعليمات لاستبدال الأغطية لمنع إيواء الآفات والحشرات. الأولوية. 7-42-090. صدر الاستشهاد.

المصدر: chicago.gov

#savealot #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 يوليو 2021
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: غسل الصحون منطقة غسل اليدين أنبوب وعاء استنزاف ببطء. قال المدير تعليمات إن وعاء الغسيل اليدوي يجب أن يستنزف بسرعة.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #زبدية

تاريخ التقرير: 1 يوليو 2021
48. مرافق الغسيل: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- تعليقات: لم يتم العثور على مؤشر درجة حرارة تسجيل لا رجعة فيه لآلة مطهر الماء الساخن. إدارة تعليمات لتوفير ويمكن الوصول إليها بسهولة. أساس الأولوية 7-38-005.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة… شاهد المزيد

#cornerbakery #chicago #illinois #unitedstates #الصودا