تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 17 أكتوبر 2025
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: حاويات الطعام المرصودة المخزنة على الأرض بجوار المبرد ومنطقة التخزين الإعدادية. كلف المدير بتخزين المواد الغذائية وحمايتها بشكل صحيح من التلوث أثناء تخزينها عن طريق رفع ست بوصات على الأقل من الأرضية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

تاريخ التقرير: 16 أكتوبر 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 35 فضلات القوارض الصغيرة في جميع أنحاء المبنى، خلف أثاث الفصول الدراسية الخشبية في الفصول الدراسية الواقعة على الجدار الشمالي وكذلك على طول أسطح نافذة المنشأة، وخزانة التخزين الخلفية على وحدات الرفوف والمتناثرة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أكتوبر 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم طفيف داخل آلة صنع الثلج في ستانس دونتس. يجب على المدير الموجه تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج المذكورة وصيانتها.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الجدران… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أكتوبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: حوض خلفي مُلاحظ مكون من 3 أقسام مع عدم توفر حوض غسيل يدوي. تعليمات للمدير بإزالة الحوض الخلفي المكون من 3 أقسام أو تركيب حوض غسيل اليدين في الخلف.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أكتوبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-202. 12 (أ) - استمر في ملاحظة عدم كفاية المياه الجارية الساخنة في أحواض غسل اليدين التالية: داخل درجة حرارة الماء داخل الحمامات عند (77. 1f-79. 9f). الإدارة الموجهة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #السكر

تاريخ التقرير: 17 أكتوبر 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ 3 صراصير حية داخل المنطقة الإعدادية غير المستخدمة التي تصل إلى بابين في المبرد بجوار خزان الماء الساخن. يجب على المدير الموجه إزالة جميع أنشطة الصراصير بحلول تاريخ إعادة الفحص. مؤسسة الأولوية 7-38-005… شاهد المزيد

#vons #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أكتوبر 2025
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لا توجد مجموعة تنظيف للقيء/الإسهال في الموقع وقت الفحص. كلف المدير بالتزويد والصيانة في جميع الأوقات. تم تحديد الأولوية عند الانتهاك 7-38-005 الصادر

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ نشاط القوارض… شاهد المزيد

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أكتوبر 2025
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: 3-603. 11: الكشف الملحوظ في القائمة الذي لا ينص على أن الأطعمة المشتقة من الحيوانات ذات العلامات النجمية تقدم نيئة أو غير مطبوخة جيدًا أو مطبوخة حسب الطلب أو تحتوي على… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أكتوبر 2025
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: معالجو الطعام الملاحظون لا يرتدون قيود الشعر في المنطقة الإعدادية. المدير المسؤول يجب على جميع مناولي الطعام ارتداء مساند شعر فعالة.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أكتوبر 2025
6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ
- التعليقات: لاحظت أكواب المشروبات المفتوحة على طاولة الإعداد. كلف المدير بتوفير حاويات ذات غطاء مغلق لمشروبات الموظفين لمنع التلوث.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
-… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates