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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Triano's Pizza, 6758 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: recipientes de alimentos observados armazenados no chão ao lado do refrigerador e da área de armazenamento de preparação. Instruiu o gerente a armazenar e proteger adequadamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Relatório Regulatório

Pequena creche mundial Ii, 3573-3583 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de outubro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 35 pequenos excrementos de roedores em todo o local, atrás de móveis de madeira em salas de aula localizadas na parede norte, bem como ao longo das janelas das… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mariano's Fresh Market #8507, 5353 N Elston Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um ligeiro acúmulo dentro da máquina de gelo em stans donuts. O gerente instruído deve limpar o interior da referida máquina de gelo e fazer a manutenção.… Veja mais

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mercearia de Lake Shore, 900 N Lake Shore Dr., Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia traseira observada de 3 compartimentos sem pia para lavar as mãos disponível. Instruiu o gerente a remover a pia traseira de 3 compartimentos ou instalar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Weber Grill, 539 N State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a) ---continuou a observar água corrente quente inadequada nas seguintes pias de lavagem das mãos: dentro dos banheiros a temperatura da água em (77.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #açúcar

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Relatório Regulatório

Thali Corner, 2350 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 3 baratas vivas dentro da área de preparação, alcance não utilizado de 2 portas no refrigerador próximo ao tanque de água quente. O gerente instruído deve remover todas as… Veja mais

#vons #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dollar Tree #640, 3620 E 118th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: nenhum kit de limpeza de vômito/diarréia no local no momento da inspeção. Gerente instruído a fornecer e manter em todos os momentos. Violação prioritária da fundação 7-38-005 citação… Veja mais

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Toro By Chef Richard Sandoval, 200 N Columbus Dr., Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: 3-603. 11: divulgação observada no menu que não afirma que alimentos derivados de animais com asterisco são servidos crus, mal cozidos, cozidos na hora ou contêm ingredientes crus… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Nawaz Gulshan, 6237 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
40. Limpeza pessoal
- comentários: observaram manipuladores de alimentos que não usavam protetores de cabelo na área de preparação. Gerente instruído, todos os manipuladores de alimentos devem usar protetores de cabelo eficazes.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Visanu Thai 55, Inc., 1607 E 55th St, Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
6. Comer, saborear, beber ou fumar adequadamente
- comentários: observou copos abertos de bebidas na mesa de preparação. Instruiu o gerente a fornecer recipientes com tampa fechada para bebidas de funcionários para evitar contaminação.

10. Pias adequadas para lavagem… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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