Relatórios de segurança alimentar: Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL 60630, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Mariano's Fresh Market #8507, 5353 N Elston Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 5 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 17 de outubro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um ligeiro acúmulo dentro da máquina de gelo em stans donuts. O gerente instruído deve limpar o interior da referida máquina de gelo e fazer a manutenção.…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um ligeiro acúmulo dentro da máquina de gelo em stans donuts. O gerente instruído deve limpar o interior da referida máquina de gelo e fazer a manutenção.…
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Mariano's, North Elston Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 1 ano •reported by user-hhqvv474 • detalhes
Sexta-feira, 28 de junho, o guacamole de Marianos tinha um sabor azedo, mas pensamos que era apenas de limão extra. O guacamole estava todo datado de venda em 28 de junho, mas estava inchado, mas ainda selado. Eles deveriam ter destruído todos os recipientes protuberantes. Alguns estavam até quebrando o selo!
| Sintomas: Náusea, Outros
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Relatório Regulatório
Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de dezembro de 2022
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer um termômetro visível dentro do refrigerador de preparação na área de preparação de café (vero).
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos e alimentos são limpas
-…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer um termômetro visível dentro do refrigerador de preparação na área de preparação de café (vero).
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos e alimentos são limpas
-…
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Relatório Regulatório
Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de jun de 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou telha de teto danificada por água dentro de áreas de padaria. Deve substituir.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou pisos não limpos nas áreas de…
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou telha de teto danificada por água dentro de áreas de padaria. Deve substituir.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou pisos não limpos nas áreas de…
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Lucky Charms, Mariano, North Elston Avenue, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •reported by user-gqydn433 • detalhes
Não tenho certeza do que está acontecendo com o cereal rapsódia, o filho geralmente só come os marshmallows da caixa de cereal. Pouco depois ficou enjoado e diarréia
| Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando
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Relatório Regulatório
Mariano's Fresh Market #8507, 5353 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 23 de fev de 2022
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: encontrado fora das áreas de lixo/compactador não limpas. Derramamento de lixo ao redor do compactador/lixeiras externas. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-020b. As áreas externas da lixeira/compactador devem ser limpas…
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: encontrado fora das áreas de lixo/compactador não limpas. Derramamento de lixo ao redor do compactador/lixeiras externas. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-020b. As áreas externas da lixeira/compactador devem ser limpas…
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Relatório Regulatório
Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de agosto de 2021
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-501. 14 — observada acumulação pesada de poeira em aberturas e tetos em padaria, sushi, áreas de preparação de pizza e refrigerador walk-in de laticínios. Instruído a detalhar a limpeza e manutenção.
Fonte: chicago.gov
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-501. 14 — observada acumulação pesada de poeira em aberturas e tetos em padaria, sushi, áreas de preparação de pizza e refrigerador walk-in de laticínios. Instruído a detalhar a limpeza e manutenção.
Fonte: chicago.gov
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Relatório Regulatório
Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: May 11, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed to provide and maintain required procedure/plan and appropriate supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable…
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed to provide and maintain required procedure/plan and appropriate supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable…
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