Lebensmittelsicherheitsberichte: Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL 60630, USA
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Regulierungsbericht
Marianos Frischmarkt #8507, 5353 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 17. Oktober 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Bei Stans Donuts wurde eine leichte Ablagerung in der Eismaschine beobachtet. Der beauftragte Manager muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: An…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Bei Stans Donuts wurde eine leichte Ablagerung in der Eismaschine beobachtet. Der beauftragte Manager muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: An…
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Mariano's, North Elston Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •reported by user-hhqvv474 • einzelheiten
Am Freitag, 28. Juni, schmeckte die Guacamole von Marianos Guac sauer, aber wir dachten, es wäre nur von zusätzlicher Limette. Die Guac war vom 28. Juni verkauft, war aber prall, aber immer noch versiegelt. Sie hätten all die prall gefüllten Behälter wegwerfen sollen. Einige haben sogar das Siegel gebrochen!
| Symptome: Übelkeit, Andere
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Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12. Dezember 2022
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: angewiesen, das Thermometer im Inneren des Zubereitungskühlers im Bereich der Kaffeezubereitung (Vero) sichtbar zu machen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: angewiesen, die Lagerregale und Regale…
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: angewiesen, das Thermometer im Inneren des Zubereitungskühlers im Bereich der Kaffeezubereitung (Vero) sichtbar zu machen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: angewiesen, die Lagerregale und Regale…
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Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 3. Juni 2022
55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Wasser beschädigte Deckenplatte in Bäckereien gefunden. Muss ersetzt werden.
55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: In Fleischzubereitungsbereichen wurden Böden gefunden, die nicht sauber sind. Muss sauber machen.…
55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Wasser beschädigte Deckenplatte in Bäckereien gefunden. Muss ersetzt werden.
55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: In Fleischzubereitungsbereichen wurden Böden gefunden, die nicht sauber sind. Muss sauber machen.…
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Lucky Charms, Mariano's, North Elston Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •reported by user-gqydn433 • einzelheiten
Ich bin mir nicht sicher, was mit Rhapsody-Müsli los ist. Son isst normalerweise nur die Marshmallows aus der Müslischachtel. Kurz darauf wurde übel und Durchfall
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen
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Mariano's Fresh Market #8507, 5353 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 23.02.2022
54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: außerhalb von Müll-/Verdichterbereichen nicht sauber gefunden. Verschüttung von Müll rund um den äußeren Verdichter/Müllcontainer. Vorrangige Grundlage. Zitat ausgestellt. 7-38-020b. Außenbereiche von Müllcontainern/Verdichtern müssen gereinigt und gewartet werden, um die Aufnahme von Schädlingen zu verhindern.
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54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: außerhalb von Müll-/Verdichterbereichen nicht sauber gefunden. Verschüttung von Müll rund um den äußeren Verdichter/Müllcontainer. Vorrangige Grundlage. Zitat ausgestellt. 7-38-020b. Außenbereiche von Müllcontainern/Verdichtern müssen gereinigt und gewartet werden, um die Aufnahme von Schädlingen zu verhindern.
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Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 06. August 2021
56. Ausreichende Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: 6-501. 14 — beobachtete starke Staubablagerungen an Lüftungsöffnungen und Decken in Bäckerei, Sushi, Pizza-Vorbereitungsbereichen und begehbarem Milchkühler. Angewiesen, zu reinigen und zu pflegen.
Quelle: chicago.gov
56. Ausreichende Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: 6-501. 14 — beobachtete starke Staubablagerungen an Lüftungsöffnungen und Decken in Bäckerei, Sushi, Pizza-Vorbereitungsbereichen und begehbarem Milchkühler. Angewiesen, zu reinigen und zu pflegen.
Quelle: chicago.gov
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Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, USA
vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: May 11, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed to provide and maintain required procedure/plan and appropriate supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable…
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed to provide and maintain required procedure/plan and appropriate supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable…
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