تقارير سلامة الغذاء: Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL 60630, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
ماريانو فريش ماركت #8507، 5353 N Elston Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 أكتوبر 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم طفيف داخل آلة صنع الثلج في ستانس دونتس. يجب على المدير الموجه تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج المذكورة وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الجدران…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم طفيف داخل آلة صنع الثلج في ستانس دونتس. يجب على المدير الموجه تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج المذكورة وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الجدران…
14
تعليقات
تعليق
ماريانو، شارع نورث إلستون، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •reported by user-hhqvv474 • تفاصيل
الجمعة 28 يونيو طعم الجواكامولي من ماريانوس غواك حامضًا لكننا اعتقدنا أنه كان فقط من الجير الإضافي. تم تأريخ بيع الجواك بالكامل بحلول 28 يونيو، لكنه كان منتفخًا، لكنه لا يزال مختومًا. كان يجب أن يحطموا جميع الحاويات المنتفخة. حتى أن بعضهم كان يكسر الختم!
| الأعراض: غثيان, آخر
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ماريانو، 5353 إن إلستون افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 12 ديسمبر 2022
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: تعليمات لتوفير مقياس حرارة مرئي داخل مبرد التحضير في منطقة تحضير القهوة (فيرو).
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- التعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة أرفف التخزين والرفوف داخل مبرد عرض منتجات الألبان مع تراكم العفن…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: تعليمات لتوفير مقياس حرارة مرئي داخل مبرد التحضير في منطقة تحضير القهوة (فيرو).
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- التعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة أرفف التخزين والرفوف داخل مبرد عرض منتجات الألبان مع تراكم العفن…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ماريانو، 5353 N إلستون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 يونيو 2022
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: وجدت المياه التالفة بلاط السقف داخل مناطق المخابز. يجب أن تحل محل.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تم العثور على أرضيات غير نظيفة في مناطق تحضير اللحوم. يجب أن تنظف.
المصدر:…
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: وجدت المياه التالفة بلاط السقف داخل مناطق المخابز. يجب أن تحل محل.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تم العثور على أرضيات غير نظيفة في مناطق تحضير اللحوم. يجب أن تنظف.
المصدر:…
14
تعليقات
تعليق
لاكي تشارمز، ماريانو، نورث إلستون أفينيو، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •reported by user-gqydn433 • تفاصيل
لست متأكدًا مما يحدث مع حبوب الرابسودي عادة ما يأكل الابن أعشاب من الفصيلة الخبازية فقط من صندوق الحبوب. بعد فترة وجيزة أصبح الغثيان والإسهال
| الأعراض: إسهال, غثيان, قيء
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ماريانو فريش ماركت #8507، 5353 إن إلستون افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 23 فبراير 2022
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: وجدت خارج مناطق القمامة/الضاغطة غير نظيفة. انسكاب القمامة المحيطة بالضاغط/القمامة الخارجية. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس. 7-38-020b. يجب تنظيف مناطق القمامة الخارجية/الضاغطة وصيانتها لمنع إيواء الآفات.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة…
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: وجدت خارج مناطق القمامة/الضاغطة غير نظيفة. انسكاب القمامة المحيطة بالضاغط/القمامة الخارجية. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس. 7-38-020b. يجب تنظيف مناطق القمامة الخارجية/الضاغطة وصيانتها لمنع إيواء الآفات.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ماريانوز، 5353 إن إلستون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 أغسطس 2021
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-501. 14 - لوحظ تراكم ثقيل من الغبار على فتحات التهوية والسقوف في المخابز والسوشي ومناطق إعداد البيتزا ومبرد الألبان المشي في. تعليمات لتنظيف التفاصيل والصيانة.
المصدر: chicago.gov
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-501. 14 - لوحظ تراكم ثقيل من الغبار على فتحات التهوية والسقوف في المخابز والسوشي ومناطق إعداد البيتزا ومبرد الألبان المشي في. تعليمات لتنظيف التفاصيل والصيانة.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: May 11, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed to provide and maintain required procedure/plan and appropriate supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable…
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed to provide and maintain required procedure/plan and appropriate supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable…
14
تعليقات
تعليق