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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Sunda, 110 W Illinois St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local ou documentação válida no local enquanto os alimentos tcs (peixe, etc.) estão sendo manuseados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #peixe

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Relatório Regulatório

Chicago's Pizza, 3114 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais ou pôsteres de lavagem das mãos expostos perto da pia de lavagem das mãos na área do bar frontal. Deve fornecer e manter.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #pizza

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Relatório Regulatório

Luxbar, 18-20 E Bellevue Pl, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-205. 11 observaram a pia de lavagem das mãos na estação do servidor funcionando como uma pia de despejo. A pia para lavar as mãos é… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts, 6536 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2025
57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: 2-102. 13 não observaram nenhuma prova de treinamento para manipuladores de alimentos em serviço. Instruído a fornecer.

Fonte: chicago.gov

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Traspasada #2, 811 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou que nenhuma política de saúde dos funcionários assinada deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

8. Mãos limpas e devidamente lavadas
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pão #alface #arroz #tomate

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Relatório Regulatório

Craft Pizza, 1252 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza e os itens para vômitos e diarréia devem ser fornecidos e mantidos. (fundação prioritária 7-38-005) (citação emitida)

38. Insetos, roedores… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Relatório Regulatório

Mac Arthur's, 5412 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros em gabinetes de retenção a quente. Pessoa instruída encarregada de fornecer e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 140 excrementos de mouse espalhados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wells Comm. Acad. (h/s), 936 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: ainda não observou nenhuma pia para lavar as mãos na linha de serviço do relatório de inspeção anterior. Instruído a instalar a pia para lavar as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ace Bakery, 3241 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: nenhum termômetro interno nem externo para o refrigerador de 3 portas na área de preparação intermediária. Instruído a fornecer um termômetro e manter.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jimmys Food and Deli, 5601 W Madison St, Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: caixas observadas armazenadas no chão na área de armazenamento traseira. Pessoa encarregada instruída a elevar todos os itens a pelo menos quinze centímetros do chão e mantê-los em todos os momentos.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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