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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Sunda, 110 W Illinois Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de octubre de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el sitio ni documentación válida en las instalaciones mientras se manipula… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado

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Informe regulatorio

Chicago's Pizza, 3114 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron carteles o carteles expuestos sobre el lavado de manos cerca del fregadero para lavarse las manos en el área del bar delantero. Debe… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #pizza

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Informe regulatorio

Luxbar, 18-20 E Bellevue Pl, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-205. Se observó que 11 fregaderos para lavarse las manos en la estación de servidores también funcionaban como basureros. El fregadero para lavarse las manos se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 6536 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de octubre de 2025
57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: 2-102. 13 no observaron ninguna prueba de formación para los manipuladores de alimentos en servicio. Se le indicó que proporcionara.

Fuente: chicago.gov

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Traspasada #2, 811 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados firmaran las políticas de salud que deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

8. Manos limpias y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pan #lechuga #arroz #tomate

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Informe regulatorio

Craft Pizza, 1252 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de política de limpieza y se deben proporcionar y mantener los artículos para los vómitos y la diarrea. (fundación prioritaria 7-38-005)… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Informe regulatorio

Mac Arthur's, 5412 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observaron termómetros en los gabinetes de almacenamiento en caliente. Persona a cargo instruida para proporcionar y mantener.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 140… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Wells Comm. Acad. (h/s), 936 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: aún no se ha observado ningún lavabo para lavarse las manos en la línea de servicio según el informe de inspección anterior. Se le indica que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Ace Bakery, 3241 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no hay termómetro interno ni externo para el refrigerador de 3 puertas en el área de preparación central. Se le indicó que proporcionara un termómetro y lo mantuviera.

39. Se evita la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jimmys Food and Deli, 5601 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: cajas observadas almacenadas en el piso del área de almacenamiento trasera. Se le indicó a la persona a cargo que elevara todos los artículos al menos a seis pulgadas del piso y los mantuviera en todo momento.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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