أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    التسمم الغذائي في شيكاغو

    في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

    آخر تحديث:

    Chicago, Illinois, United States

    هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

    تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

    تاريخ التقرير: 6 نوفمبر 2023
    59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
    - التعليقات: 8-404. 13 (ب) (3) لم يتم تصحيح انتهاك الأساس ذي الأولوية السابق من التقرير #2584325 بتاريخ 10/30/23:60 - لم يتم تصحيح الانتهاكات الأساسية السابقة من التقرير #2566771 بتاريخ 11/8/22:49 - تنظيف الجزء الداخلي… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 6 نوفمبر 2023
    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - تعليقات: الحليب الملحوظ الذي يتم الاحتفاظ به عند درجة حرارة غير كافية تبلغ 45 درجة فهرنهايت، وأصدر تعليمات للمدير لضمان الاحتفاظ بجميع الأطعمة الباردة عند 41 درجة فهرنهايت وأقل. تخلص المدير من 1 1/2 جالون… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 2 نوفمبر 2023
    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: 6-501. لاحظ 11 بلاط السقف التالف والمفقود في غرفة التخزين الخلفية. كلف المدير باستبدال بلاط السقف التالف والمفقود.

    59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
    - التعليقات: 8-404. لاحظ 13 (ب: 3)… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 6 نوفمبر 2023
    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
    - التعليقات: حشوات الأبواب المطاطية الممزقة على مبرد خط الطهاة. يجب استبداله.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
    - التعليقات: الشحوم الزائدة على السطح الخارجي لمعدات خط الطهاة. يجب… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 6 نوفمبر 2023
    5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود لوازم تنظيف في المبنى للاستجابة لحدث القيء أو الإسهال. صدرت تعليمات للإدارة بتقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.

    11. الأغذية التي تم الحصول عليها من مصدر معتمد
    - التعليقات: التاماليس والفلوتاس التي… شاهد المزيد

    #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 6 نوفمبر 2023
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
    - التعليقات: لاحظ أن آلة غسل الأطباق الكيميائية بالكلور في الطابق الأول لا توزع المطهر بعد عدة دورات غسيل وتجهيزها في الغسالة. لا يتم غسل الأطباق في وقت الفحص. يتم الاحتفاظ بعلامة الماكينة للفحص ويجب عدم… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 2023
    2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية لمدينة شيكاغو
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد يحمل شهادة صحة الأغذية الصالحة لمدينة شيكاغو أثناء تحضير أطعمة tcs (الأرز عند 135 درجة فهرنهايت). أصدرت الإدارة تعليمات بأن مدير الأغذية المعتمد يجب أن يكون… شاهد المزيد

    #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 2023
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
    - تعليقات: الجزء الداخلي لخزان المياه العلوي لآلة الثلج والجليد الداخلي مع مادة الوحل السوداء على الجليد للاستهلاك والأسطح الملامسة والمتقطرة في الجليد. تعليمات لإزالة جميع المواد السوداء وتنظيفها وتعقيمها. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 2023
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير خدمات طعام معتمد من مدينة شيكاغو في أماكن العمل، بينما يتم تقديم أطعمة TCS مثل الدجاج والمعكرونة. يجب أن يكون مدير خدمات الطعام المعتمد من مدينة شيكاغو حاضرًا… شاهد المزيد

    #sbarro #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 6 نوفمبر 2023
    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/2 بوصة بين أبواب الخروج الخلفية عند 6684 شمالًا على جانب الطريق السريع الشمالي الغربي. يجب أن تكون الأبواب المذكورة مقاومة للقوارض.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
    - التعليقات: لوحظ… شاهد المزيد

    #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates