أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    التسمم الغذائي في شيكاغو

    في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

    آخر تحديث:

    Chicago, Illinois, United States

    هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

    تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

    تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 2023
    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
    - التعليقات: تعليمات بنقل المنتجات الغذائية من علبة أصلية مفتوحة (صلصة الصويا وصلصة الطماطم وصلصة الهويسين وما إلى ذلك) إلى حاوية مخصصة للطعام لتخزين الطعام بشكل مناسب داخل مبرد… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 2023
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
    - تعليقات: لوحظ تراكم مادة السلايم الوردي والأسود على الأسطح الداخلية لآلة صنع الثلج (الثلج ليس للاستهلاك البشري). تعليمات الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - التعليقات: المواد الغذائية المرصودة… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 2023
    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - التعليقات: تعليمات لتوفير مقياس حرارة مرئي داخل مبرد (2) يمكن الوصول إليه في المنطقة الإعدادية.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
    - تعليقات: تعليمات لإزالة الجليد في المبرد مع… شاهد المزيد

    #school #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 16 أكتوبر 2023
    9. لا يُسمح بشكل صحيح بالاتصال اليدوي بأطعمة RTE أو إجراء بديل معتمد مسبقًا
    - التعليقات: يلمس معالج الطعام الملحوظ لحم الخنزير المقدد المطبوخ الجاهز للأكل بأيدي عارية ويضاف إلى وجبة الإفطار المطبوخة في المطبخ عند خط الطعام. لاحظ أيضًا أن معالج… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 19 أكتوبر 2023
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض غسل اليدين بالقرب من منطقة غسل الصحون. تعليمات بالتوفير والصيانة.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: تمت ملاحظتها في… شاهد المزيد

    #school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 2023
    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة من تقرير 6/8/23 2576992 لم يتم تصحيحها: 52 5-403. 12: **c** النفايات السائلة الأخرى ومياه الأمطار لوحظ وجود تكاثف يقطر على الأرض داخل مبرد المقصورة. أصدر تعليمات للمدير بتوصيل خط نفايات… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 2023
    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: لا تزال المباني تحتوي على أكثر من 30 ذبابة حية كبيرة منتشرة في الطابق السفلي حول المضخة الفرعية على الجدران والسقف.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: الأسطح الخشبية الخام… شاهد المزيد

    #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 2023
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
    - تعليقات: تراكم ملحوظ للوحل الأسود والبرتقالي في آلة الثلج المستخدمة لإنتاج الثلج للاستهلاك البشري. تعليمات لإزالة الثلج والتنظيف والتعقيم والحفاظ على آلة الثلج خالية من السلايم. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.

    47. الأسطح… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 2023
    8. تنظيف اليدين وغسلهما بشكل صحيح
    - التعليقات: وجدت مناولي الطعام يقومون بمهام متعددة، ويتعاملون مع الأطعمة الساخنة/الباردة، ويتقاضون المدفوعات، ويغيرون القفازات، ولا يغسلون اليدين. أمر المدير بغسل اليدين وجعل مناولي الطعام يغسلون أيديهم عند القيام بمهام متعددة وقبل ارتداء القفازات. الأولوية… شاهد المزيد

    #whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 2023
    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - التعليقات: تراكم الغبار الملحوظ على الدروع الضوئية وفتحات التهوية في مناطق الإعداد الخلفي والأطباق. تعليمات للتنظيف والصيانة في حالة جيدة.

    المصدر: chicago.gov

    #panerabread #chicago #illinois #unitedstates