تاكو بوريتو كينغ، 3216 N Harlem Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ وجود دجاج مبشور في درجة حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرد عند 46. 5 فهرنهايت داخل المبرد التحضيري. يجب حفظ أطعمة Tcs عند 41 درجة فهرنهايت أو أقل. تخلص الموظف من الطعام. طعام يزن…