تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

P.F. Chang's To-Go, 213 W Hubbard St, Chicago, IL, USA

منذ 5 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jul 27, 2020
57. All food employees have food handler training
- comments: observed no food handler certificates on site at time of inspection. Instructed all employees must complete food handler training and maintain records thereof on site at all times.

58. Allergen training as… شاهد المزيد

#pfchangs #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 30 يوليو 2020
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: ملاحظة متكررة لا توجد سياسة صحية للموظفين متاحة. مدير تعليمات لتوفير السياسة الصحية للموظفين لصحة الموظفين. مؤسسة الأولوية الصادرة 7-38-010

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: إجراءات الموظف… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #سالسا #شريحةلحم #لحمالخنزير

التقرير التنظيمي

Mini Hut, 6659 W Archer Ave, Chicago, IL, USA

منذ 5 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jul 29, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy in place. Instd to provide a verifiable employee acknowledged health policy and maintain. Priority foundation. 7-38-010

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

S & T Provisions, 3804 W 111th St, Chicago, IL, USA

منذ 5 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jul 29, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed no labels on prepacked containers of homemade pizza sauce inside walk in, reach in coolers. Must have labels with name of business and address, common name of food, ingredients,weight.

55. Physical facilities installed,… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

تاريخ التقرير: 27 يوليو 2020
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظت عدم وجود سياسات صحية يمكن التحقق منها في الموقع في وقت التفتيش. القالب الأيسر وتعليمات للحفاظ على نسخ من السياسة الصحية موقعة من قبل جميع الموظفين في الموقع في… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #فرايز #بطاطسمقلية

التقرير التنظيمي

Ghin Khao Eat Rice, 2128 W Cermak Rd, Chicago, IL, USA

منذ 5 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jul 30, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed hand washing signs are needed in the toilet rooms. Instructed to provide.

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: 5-205. 15 observed slow draining hand washing sink located… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Jewel-Osco, 87 W 87th St, Chicago, IL, USA

منذ 5 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jul 29, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed an high temperature dish machine in use not properly sanitizing. It was at 161. 8f. A held for inspection was placed on unit. Instructed to use 3- compartment sink to wash,rinse and sanitize… شاهد المزيد

#rodents #mice #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #المأكولاتالبحرية #اللحوم

التقرير التنظيمي

Captain Hooks Fish & Chicken on 103rd, 343 E 103rd St, Chicago, IL, USA

منذ 5 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jul 29, 2020
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: floors need detail cleaning through out the rear storage area,inside the walk in cooler and prep/kitchen area to remove spill,debris and/or grease.

56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: observed… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Potsticker House, 3139 S Halsted St, Chicago, IL, USA

منذ 5 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jul 29, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: 2-102. 14(o) observed no employee health policy on site. Instructed to provide. Priority foundation. Citation issued 7-38-010.

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: 2-501.… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري

التقرير التنظيمي

Walmart Supercenter, 10900 S Doty Ave, Chicago, IL, USA

منذ 5 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jul 28, 2020
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: floors need cleaning behind the cabinets in the bakery area to remove debris.

Source: chicago.gov

#walmart #chicago #illinois #unitedstates