تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

China Gourmet, 7100 N Clark St, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

Report date: Jun 11, 2020
15. Food separated and protected
- comments: noted raw chicken stored above cooked and ready to pork inside walk in cooler the kitchen prep. Instructed to always store cooked and ready to eat foods above the uncooked (raw) foods. Priority violation #7-38-005.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #لحمالخنزير

31   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Chicago Mini Mart, 5511 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625, USA

منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

Report date: Jun 11, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up of vomiting and diarrhea procedure and clean-up kit on premises during inspection. Instructed to have said procedure along with required equipment for clean-up. Priority foundation violation. No citation… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Wingstop, 6024-6026 N Broadway Ave , Chicago, Il, USA

منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

Report date: Jun 11, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: no person in charge during time of inspection. Priority foundation. No citation issued.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on site… شاهد المزيد

#rodents #wingstop #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #فاكهة #أجنحة #أجنحةالدجاج

43   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Krispy Krunchy Chicken, 1840 W Peterson Ave, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

Report date: Jun 11, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: no person in charge during time of inspection. Priority foundation. No citation issued.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no certified food manager on site while… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج

31   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

White Castle, 3132 Harlem Ave, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

Report date: Jun 11, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: found tcs foods at improper temperature requirement during storage inside reach-in cooler (air temperature of 46. 8f). Noted sliced cheese internal temperature of 48. 7f/47. 5f/46. 4f. Instructed manager, tcs foods must maintain cold holding… شاهد المزيد

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #الجبن

55   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Dunkin', 6336 W North Ave, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

Report date: Jun 11, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy on site. Must provide written employee health policy for all employees. Priority foundation violation. 7-38-010. No citation issued.

5. Procedures for responding to vomiting… شاهد المزيد

#mice #rodents #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

17   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Las Islas Marias, 4770 W Grand Ave., Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

Report date: Jun 11, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified food manager on site during the inspection while (tcs foods)temperature control for safety foods are being handled and prepared. Instructed a city of chicago certified food manager… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

15   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Carniceria Guanajuato, N California Ave, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

Report date: Jun 11, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: instructed to install a hand washing sink in the rear produce prep area where produce is cut and packaged, such as chopped cactus and cut carrots. Priority foundation violation 7-38-030(c). No citation… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #فاصوليا

90   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

بيتزا نوفا، 3704 W 26th St، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة

منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 10 يونيو 2020
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: 2-501. 11 لاحظ عدم وجود إمدادات كافية في الموقع للاستجابة لأحداث القيء والإسهال التي يمكن أن تحدث داخل المنشأة. تعليمات لتوفير. أساس الأولوية 7-38-005.

23. وضع العلامات والتصرف المناسبين للتاريخ
- تعليقات: 3-501. 17… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

29   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Taste of Lebanon Restaurant, 1509 W Foster Ave, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

Report date: Jun 10, 2020
58. Allergen training as required
- comments: food sanitation managers with no allergen training certificates. Must provide.

Source: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

43   تعليقات تعليق

مواضيع شعبية

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's