تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Wiley's Chicken & Ribs, 3848 W Madison St, Chicago, Il, USA

منذ 8 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 22 أكتوبر 2025
55. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- تعليقات: لوحظ أن الجدار خلف حوض الثلاث حجرات غير أملس وسهل التنظيف. تم توجيه الشخص المسؤول للإصلاح والصيانة.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Report date: Oct 22, 2025
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed facility with incomplete clean-up supplies and no written procedure for responding to vomiting or diarrheal events. Instructed facility to provide completed clean up procedure to include sanitizer concentration levels and… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمالخنزيرالمقدد #الجبن #دجاج #كريم #جواكامولي #خس #لحمالخنزير #كريمةحامضة #مايو #زبدة

تناولت فيليه سمك في 10/21، وأصيبت بإسهال مكثف وعدواني منذ ذلك الحين. السمك هو الطعام الوحيد الذي يمكنني التفكير فيه والذي استهلكته وليس زوجي  | الأعراض: إسهال

#mcdonalds #normal #illinois #unitedstates #الأسماك #فيليه

تاريخ التقرير: 22 أكتوبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: حوض اليدين في منطقة الإعداد الخلفية في حالة سيئة في هذا الوقت. الحوض بطيء جدًا في التصريف. طلب من المدير استخدام حوض اليدين في منطقة الإعداد الأمامية على بعد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 أكتوبر 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير للصرف الصحي الغذائي في مدينة شيكاغو في الموقع بينما يتم إعداد أطعمة tcs وتقديمها (مثل لحم البقر والدجاج). يجب أن يكون لدى التعليمات مدير الصرف الصحي للأغذية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #اللحوم

تاريخ التقرير: 21 أكتوبر 2025
8. يتم تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: معالج الطعام الملحوظ لا يغسل يديه بين المهام. تمت مشاهدة معالج الطعام لأول مرة وهو يعد طعام العملاء، ثم يتعامل مع قماش المسح في دلو التعقيم وينظف سطح الطاولة الجاهزة مع الطعام الجاهز… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #فاكهة

تاريخ التقرير: 21 أكتوبر 2025
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تحتاج الأرضيات بالكامل إلى التنظيف لإزالة التسربات والحطام.

المصدر: chicago.gov

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 20 أكتوبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت عدم صيانة الحوض (الأحواض) التالي بالماء الساخن: درجة حرارة غير مناسبة للماء الساخن لوحظت في حوض غسيل اليدين في منطقة البار #1 عند 73. 0f. تعليمات بأن الماء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 20 أكتوبر 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: في بداية التفتيش كان الشخص والشهادة الأصلية في الموقع. أثناء عملية الفحص، غادر حامل الشهادة ولم يبق أي شهادة أصلية في الموقع. كلف المدير بالحصول على الشهادة الأصلية والاحتفاظ بها في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #فاكهة #فطيرة #هام

تاريخ التقرير: 17 أكتوبر 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-602. 13 طاولة تحضيرية ملحوظة تحتاج إلى التنظيف حيث يتم تخزين الميكروويف. تعليمات لإزالة بقايا الطعام المجفف وتنظيفها وتعقيمها لمنع إيواء الآفات.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501.… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates #شركةأورانج