تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 17 سبتمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 6-301. لاحظ 14 عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حمام الصبي وفي حمام الفتاة وفي حمام الموظفين الرجاليين في الطابق الرئيسي. تعليمات لتقديمها.

59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 سبتمبر 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظ أن صندوق الثلج الداخلي يحتاج إلى التنظيف. تعليمات لإزالة الثلج وتنظيفه وصيانته في جميع الأوقات.

22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات الحرارة الداخلية للتحكم في الوقت/درجة الحرارة التالية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الجبن #دجاج #تشيلي #كريم #سالسا #لحمالخنزير #كريمةحامضة #هام #اللحوم

تاريخ التقرير: 17 سبتمبر 2025
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: الصدأ الملحوظ على الرف السفلي لطاولة إعداد المطبخ حيث يتم تخزين صناديق البيتزا. تعليمات الاستعادة إلى سطح أملس وسهل التنظيف عن طريق التنظيف والطلاء والختم.

55. المرافق… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

تاريخ التقرير: 17 سبتمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: صنبور موقوت لا يعمل بشكل صحيح في الحوض الأوسط في حمام الفتيات 270. يجب تشغيل الماء بشكل مستمر لمدة 15 ثانية على الأقل قبل إعادة تنشيط الصنبور.

10. أحواض… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 سبتمبر 2025
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-501. 12/لاحظ جميع ألواح التقطيع في الموقع ذات الجروح والبقع العميقة. تعليمات لاستعادة سطح أملس وسهل التنظيف عن طريق الصنفرة أو إعادة الإغلاق أو الاستبدال والصيانة.

المصدر:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 سبتمبر 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لوحظ تراكم بقايا الطعام في الجزء السفلي من الوصول متعدد الأبواب في المبرد في منطقة الإعداد الخلفية. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 سبتمبر 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12: حاويات المكونات الجافة الملحوظة وزجاجات الرش التي لا تحمل اسمًا غذائيًا شائعًا. تعليمات للتسمية والصيانة.

39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-307. 11: رفوف السرعة الملحوظة… شاهد المزيد

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 سبتمبر 2025
8. يتم تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ الممارسات الصحية السيئة من قبل معالج الطعام. يقوم معالج الطعام الذكر الملحوظ بغسل وعاء ومضرب بقطعة صابون، ثم وضعهما في رف الأطباق ثم التقط سكينًا وخيارًا وبدأ في تقشير الخيار دون غسل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 سبتمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 6-301. لاحظ 14 عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حمام الصبي وفي حمام الفتاة وفي حمام الموظفين الرجاليين في الطابق الرئيسي. تعليمات لتقديمها.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates #الحليب

تاريخ التقرير: 16 سبتمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-204. 11 - تعليمات لتوفير أحواض غسل اليدين الكافية والمخصصة والمجهزة بشكل صحيح بالصابون وتجفيف اليدين واللافتات المطلوبة في المناطق التالية: بار الطابق الأول وبار السطح أيضًا، يحتاج الشريط… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates