تقارير سلامة الغذاء: Carniceria y taqueria tierra caliente, 3312 W North Ave, Chicago, IL 60647, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
تاكويريا تييرا كالينتي، 3312-3314 دبليو نورث افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 19 سبتمبر 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. 11 (b-e): **c** الأسطح والأواني الملامسة للأغذية للمعدات - تردد تردد داخل صندوق الثلج في حاجة إلى التنظيف. تعليمات لإزالة الثلج وتنظيفه وصيانته في جميع الأوقات.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. 11 (b-e): **c** الأسطح والأواني الملامسة للأغذية للمعدات - تردد تردد داخل صندوق الثلج في حاجة إلى التنظيف. تعليمات لإزالة الثلج وتنظيفه وصيانته في جميع الأوقات.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
تاكويريا تييرا كالينتي، 3312-3314 دبليو نورث افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 سبتمبر 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظ أن صندوق الثلج الداخلي يحتاج إلى التنظيف. تعليمات لإزالة الثلج وتنظيفه وصيانته في جميع الأوقات.
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات الحرارة الداخلية للتحكم في الوقت/درجة الحرارة التالية…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظ أن صندوق الثلج الداخلي يحتاج إلى التنظيف. تعليمات لإزالة الثلج وتنظيفه وصيانته في جميع الأوقات.
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات الحرارة الداخلية للتحكم في الوقت/درجة الحرارة التالية…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كارنيسيريا واي تاكويريا تييرا، 3312-3314 W North Ave، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 16 نوفمبر 2023
25. تم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية الخامة/غير المطبوخة جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم وجود إفصاح استشاري للمستهلك في قائمة الأطعمة النيئة أو غير المطبوخة جيدًا. أصدرت الإدارة تعليمات بالإفصاح عن أو وصف الأطعمة التي يمكن طلبها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا وربط…
25. تم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية الخامة/غير المطبوخة جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم وجود إفصاح استشاري للمستهلك في قائمة الأطعمة النيئة أو غير المطبوخة جيدًا. أصدرت الإدارة تعليمات بالإفصاح عن أو وصف الأطعمة التي يمكن طلبها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا وربط…
48
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كارنيسيريا إي تاكيريا تييرا كالينتي، ويست نورث أفينيو، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 فبراير 2022
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة صحية صالحة لمدينة شيكاغو منشورة في المبنى. تعليمات الإدارة بأن يكون لديك مدير طعام معتمد موجود في جميع الأوقات أثناء إعداد أو تقديم أطعمة tcs. انتهاك مؤسسة…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة صحية صالحة لمدينة شيكاغو منشورة في المبنى. تعليمات الإدارة بأن يكون لديك مدير طعام معتمد موجود في جميع الأوقات أثناء إعداد أو تقديم أطعمة tcs. انتهاك مؤسسة…
48
تعليقات
تعليق