Relatórios de segurança alimentar: Carniceria y taqueria tierra caliente, 3312 W North Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
taqueria tierra caliente, 3312-3314 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 19 de setembro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e): **c** superfícies de contato com alimentos e utensílios - o equipamento observou com frequência o interior da caixa de gelo que precisa ser limpo. Instruído…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e): **c** superfícies de contato com alimentos e utensílios - o equipamento observou com frequência o interior da caixa de gelo que precisa ser limpo. Instruído…
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Relatório Regulatório
taqueria tierra caliente, 3312-3314 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 10 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 17 de setembro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que o interior da caixa de gelo precisava ser limpo. Instruído a remover gelo, limpar e manter em todos os momentos.
22. Temperaturas adequadas de retenção a…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que o interior da caixa de gelo precisava ser limpo. Instruído a remover gelo, limpar e manter em todos os momentos.
22. Temperaturas adequadas de retenção a…
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Relatório Regulatório
Carniceria Y Taqueria Tierra, 3312-3314 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 16 de novembro de 2023
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação de aconselhamento ao consumidor no cardápio de alimentos crus ou mal cozidos. A gerência foi instruída a divulgar ou descrever quais alimentos podem ser…
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação de aconselhamento ao consumidor no cardápio de alimentos crus ou mal cozidos. A gerência foi instruída a divulgar ou descrever quais alimentos podem ser…
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Relatório Regulatório
Carniceria e taqueria tierra caliente, West North Avenue, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de fev de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de saneamento alimentar da cidade de chicago publicado nas instalações. A gerência foi instruída a ter um gerente de alimentos…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de saneamento alimentar da cidade de chicago publicado nas instalações. A gerência foi instruída a ter um gerente de alimentos…
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