Informes de seguridad alimentaria: Carniceria y taqueria tierra caliente, 3312 W North Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Informe regulatorio
taquería tierra caliente, 3312-3314 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 4 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 19 de septiembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e): **c** Las superficies y los utensilios en contacto con los alimentos del equipo observaron con frecuencia que el interior del depósito de hielo necesitaba ser…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e): **c** Las superficies y los utensilios en contacto con los alimentos del equipo observaron con frecuencia que el interior del depósito de hielo necesitaba ser…
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Informe regulatorio
taquería tierra caliente, 3312-3314 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 4 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de septiembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observé que el interior del depósito de hielo necesitaba limpieza. Se le indica que debe quitar el hielo, limpiarlo y mantenerlo en todo momento.
22. Temperaturas adecuadas de…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observé que el interior del depósito de hielo necesitaba limpieza. Se le indica que debe quitar el hielo, limpiarlo y mantenerlo en todo momento.
22. Temperaturas adecuadas de…
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Informe regulatorio
Carnicería y Taquería Tierra, 3312-3314 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 16 de noviembre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna divulgación de asesoramiento al consumidor en el menú de alimentos crudos o poco cocidos. La gerencia dio instrucciones para que revele o describa…
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna divulgación de asesoramiento al consumidor en el menú de alimentos crudos o poco cocidos. La gerencia dio instrucciones para que revele o describa…
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Informe regulatorio
Carnicería y taquería tierra caliente, West North Avenue, Chicago, IL, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10/02/2022
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún certificado válido de saneamiento de alimentos de la ciudad de chicago publicado en las instalaciones. Se instruyó a la gerencia de tener un gerente de alimentos…
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún certificado válido de saneamiento de alimentos de la ciudad de chicago publicado en las instalaciones. Se instruyó a la gerencia de tener un gerente de alimentos…
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