تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 16 سبتمبر 2025
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ أن 2 من 3 أحواض لغسل اليدين مكشوفة تقع في منطقة الإعداد الخلفية بطيئة في التسخين. تعليمات للإصلاح أو الاستبدال والصيانة في حالة جيدة.

المصدر: chicago.gov

#culvers #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 سبتمبر 2025
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لا توجد سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع لجميع الموظفين. يجب أن تقدم. انتهاك مؤسسة الأولوية.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لا يوجد إجراء تنظيف مكتوب أو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 سبتمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود منشفة ورقية في حوض اليد في المنطقة الإعدادية. أبلغ الشخص المسؤول أن المناشف الورقية يجب أن تكون متوفرة في أحواض اليد في جميع الأوقات. حصل معالج… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #لحمالخنزير

تاريخ التقرير: 15 سبتمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في أحواض غسل اليدين في حمام الفتيات في الطابق الثاني (76. 1f)، وحمام الفتيات في الطابق الثالث (76. 4f)، وحمام الموظفين الرجال في الطابق… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 سبتمبر 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ أن آلة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية غير قادرة على الوصول إلى الحد الأدنى لدرجة حرارة ماء الشطف النهائية البالغة 180. 0 فهرنهايت (تقاس 145. 0 فهرنهايت على مقياس حرارة سطح الطبق).… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأسماك #الأرز #السجق

تاريخ التقرير: 15 سبتمبر 2025
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الثقوب الملحوظة على الأرض تحت طاولة الاستراحة في منطقة التخزين الخلفية. تعليمات للإصلاح والصيانة لمنع دخول الآفات.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضيات التالفة الملحوظة في غرفة… شاهد المزيد

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 سبتمبر 2025
45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت بعض العناصر المخزنة على الأرض تحت رفوف التخزين الجاف في الجزء الخلفي من العمل. يجب رفع عناصر الأرضية وصيانتها.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
-… شاهد المزيد

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates #سلطة

تاريخ التقرير: 15 سبتمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون في حمامات الفتيات والفتيان في الطابق الثاني. كلف المدير بتوفير الصابون في الحمامات لغسل اليدين بشكل صحيح. مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج)

10. أحواض غسل اليدين… شاهد المزيد

#ingles #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 سبتمبر 2025
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: يجب على جميع مناولي الطعام ارتداء أدوات ضبط الشعر وربط الشعر الطويل أو استخدام شبكة شعر. يجب تقييد القبعة ذات الشعر الطويل. التصحيح والصيانة

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح… شاهد المزيد

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #الصودا

تاريخ التقرير: 12 سبتمبر 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ أن غسالة الملابس ذات درجة الحرارة العالية لا تلبي متطلبات مطهر الماء الساخن التي لا تقل عن 180 درجة فهرنهايت لدرجة حرارة الشطف النهائية. تم تسجيل درجة حرارة الشطف النهائية عند 135… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الفلفل #السكر