تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 10 أبريل 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء وقت التفتيش أثناء إعداد وتقديم اللحوم النيئة وجبن الناتشو والتاماليس والشمام المفروم. تعليمات بتزويد مدير طعام معتمد واحد على… شاهد المزيد

#progresso #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 أبريل 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 15 نملًا ميتًا في منطقة غسيل المستودعات الخلفية بالقرب من المصارف. قام الشخص المسؤول بإزالة النمل وتنظيف وتعقيم المنطقة. قام فني مكافحة الآفات في الموقع وقت الفحص بوضع الطعم في… شاهد المزيد

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 أبريل 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم نشر أي شهادة أصلية للصرف الصحي الغذائي لمدينة شيكاغو في المبنى. أصدرت الإدارة تعليمات بأن مدير الأغذية المعتمد يجب أن يكون حاضرًا في جميع الأوقات بشهادة الصرف الصحي الغذائية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: المناشف الورقية المرصودة في حوض غسل اليدين لا يمكن للموظفين الوصول إليها لتجفيف اليدين. تم تخزين المناشف الورقية في موزع أوتوماتيكي ولم يتم توزيعها. كان على الموظف استبدال بطاريات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: آلة غسل الأواني ذات درجة الحرارة المنخفضة الملحوظة الموجودة في منطقة أطباق المطبخ لا يتم تعقيمها بشكل صحيح. لوحظ تركيز التعقيم المتبقي عند 0 جزء في المليون في وقت الفحص. تم توجيه الشخص… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2025
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ مقبض الباب المكسور على الجانب العلوي من المبرد في المطبخ التحضيري. يجب إصلاح أو استبدال مقبض الباب المكسور على الجانب العلوي من المبرد.

47. الأسطح الملامسة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير طعام معتمد من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في أي أحواض لغسل اليدين في جميع أنحاء المبنى. تعليمات للتوفير والصيانة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: حوض غسل اليدين الملحوظ على خط الخدمة أغلق صينية الطعام. تعليمات المدير لضمان إمكانية الوصول إلى حوض غسيل اليدين في جميع الأوقات. قام موظف الطعام بإزالة الدرج. تم إصدار… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: مبردات صغيرة ملحوظة تحت طاولة إعداد المشروبات مع انسكاب على الرفوف. لوحظ وجود انسكابات وبقايا خارج صندوق الثلج المحمول. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.

المصدر: chicago.gov

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates