تقارير سلامة الغذاء: El Progresso Supermarket, 3937 W 31st St, Chicago, IL 60623, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
El Progresso, 3937 W 31st St, Chicago, Il, USA
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 25 مارس 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في منطقة التحضير الأمامية والخلفية. تم توجيه المدير لتوفير علامات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين المستخدمة من قبل الموظفين.…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في منطقة التحضير الأمامية والخلفية. تم توجيه المدير لتوفير علامات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين المستخدمة من قبل الموظفين.…
21
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
إل بروغريسو، 3937 غرب شارع 31، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 11 شهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 يوليو 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 20 ذبابة حية كبيرة في منطقة الجزار ومنطقة الإعداد الخلفية. كلف الشخص المسؤول بإزالة الذباب وطلب الخدمة من شركة مكافحة الآفات للحد من نشاط الذباب. مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (أ).…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 20 ذبابة حية كبيرة في منطقة الجزار ومنطقة الإعداد الخلفية. كلف الشخص المسؤول بإزالة الذباب وطلب الخدمة من شركة مكافحة الآفات للحد من نشاط الذباب. مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (أ).…
30
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
إل بروغريسو، 3937 غرب شارع 31، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 18 يونيو 2025
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لوحظ وجود موازين حرارة مفقودة داخل وحدة التبريد التي تحتوي على الحليب والبيض والقشدة الحامضة وكلا المبردات التي تحتوي على أطعمة tcs. تعليمات لتقديمها.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: مكونات…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لوحظ وجود موازين حرارة مفقودة داخل وحدة التبريد التي تحتوي على الحليب والبيض والقشدة الحامضة وكلا المبردات التي تحتوي على أطعمة tcs. تعليمات لتقديمها.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: مكونات…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
إل بروغريسو، 3937 غرب شارع 31، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 أبريل 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء وقت التفتيش أثناء إعداد وتقديم اللحوم النيئة وجبن الناتشو والتاماليس والشمام المفروم. تعليمات بتزويد مدير طعام معتمد واحد على…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء وقت التفتيش أثناء إعداد وتقديم اللحوم النيئة وجبن الناتشو والتاماليس والشمام المفروم. تعليمات بتزويد مدير طعام معتمد واحد على…
30
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سوبر ماركت إل بروغريسو، 3937 W 31 St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 2022
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن التدريب على خدمات الصرف الصحي في وقت التفتيش.
2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية بمدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد لخدمات الصرف الصحي…
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن التدريب على خدمات الصرف الصحي في وقت التفتيش.
2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية بمدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد لخدمات الصرف الصحي…
29
تعليقات
تعليق