تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 31 مايو 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: صورة بدون شهادة مدير معتمد من مدينة شيكاغو. بدلاً من الحصول عليها وصيانتها في الموقع

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير معتمد من مدينة… شاهد المزيد

#mealshakes #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 28 مايو 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 مايو 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: لاحظ آلة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة المستخدمة وغير قادرة على التعقيم بشكل صحيح. 0 جزء في المليون من الكلور. تم وضع علامة على الوحدة ولا يمكن استخدامها حتى يتم فحصها بواسطة مفتش cdph.… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 مايو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: الصنبور الموقوت الملحوظ لا يعمل بشكل صحيح في حمام الفتيات في الطابق السفلي. يجب تشغيل الماء باستمرار لمدة 15 ثانية على الأقل قبل إعادة تنشيط الصنبور

55. المرافق المادية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 31 مايو 2024
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية جميع حاويات المواد الغذائية الكبيرة باسم المنتج. التصحيح والصيانة.

41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين جميع أقمشة المسح عندما لا تكون قيد الاستخدام في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 مايو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: رموز الانتهاك: 6-501. 111 تعليقات المفتش: أدلة ملحوظة على وجود حوالي 100 أو أكثر من فضلات الفئران والجرذان على وحدات رفوف تخزين الأطباق، وطاولة الخدمة الأمامية، وعلى الأرض على طول قواعد الحائط للطاولة الإعدادية… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 مايو 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 30 مايو 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: لاحظ أن آلة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة غير قادرة على التعقيم. 0 جزء في المليون من الكلور. طلبت الصورة صيانة الماكينة بحيث يتم تعقيمها بشكل صحيح عند 100 جزء في المليون من الكلور.… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 30 مايو 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: شلال داخلي لآلة صنع الثلج والسطح المحيط المتسخ بمادة سوداء مفرطة. يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. بدلاً من التخلص من الثلج، قم بتنظيف وتعقيم آلة صنع الثلج وصيانتها. تم إصدار الاقتباس من مؤسسة ذات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 مايو 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع. تعليمات لتوفير سياسة صحية للموظفين تتضمن إقرارًا موقعًا من كل موظف. مؤسسة الأولوية. 7. 38. 010. تم إصدار الاقتباس.

40. النظافة الشخصية… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #pizzahut #chicago #illinois #unitedstates