تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 23 فبراير 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 111 تعليقًا للمفتش: أدلة ملحوظة على وجود حوالي 100 أو أكثر من فضلات الفئران المنتشرة في جميع أنحاء المباني مثل منطقة التخزين الخلفية - تحت الطاولة، بين قوارب البضائع وأغذية الكلاب. طابق المبيعات… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #familydollar #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 فبراير 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة. يجب توفيره وصيانته. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)

21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة لـ tcs… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 20 فبراير 2024
23. وضع علامات على التاريخ والتصرف فيه بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة أنها جاهزة للأكل، (أطعمة tcs) يتم الاحتفاظ بها لأكثر من 24 ساعة في مبرد المطبخ (الحساء ولحم البقر) ولم يتم تحديد التاريخ للإشارة إلى التاريخ الذي يجب فيه استهلاك… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 20 فبراير 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون في أحواض الغسيل في حمامات الفتيات والفتيان بالقرب من المكتب الرئيسي. كلف المدير بتوفير الصابون لغسل اليدين بشكل صحيح. مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج)

38. الحشرات… شاهد المزيد

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 فبراير 2024
48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لوحظ أن الحوض المكون من 3 أقسام ليس في حالة عمل مناسبة. عندما يتم تصريف المياه في حجرة واحدة، تتدفق غرفة أخرى قبل أن تعود إلى الأسفل. كلف المدير بخدمة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 فبراير 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظ تراكمًا طفيفًا للحطام المغطى داخل آلة الثلج. يجب إزالة الحطام وتنظيف التفاصيل من داخل ماكينة الثلج/صيانة ماكينة الثلج وصيانتها في جميع الأوقات.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما… شاهد المزيد

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 فبراير 2024
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب عدم تخزين أقمشة المسح المتسخة داخل المبردات.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: مقبض باب بلاستيكي مكسور على مبرد الوصول الطويل بثلاثة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 فبراير 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: درجة حرارة المياه الجارية الساخنة الملحوظة في حوض اليد في الطابق الأول. يجب أن يكون الحوض الأخير للفتاة عند 81. 3 فهرنهايت عند 100. 0f. يجب إصلاحه وصيانته. (الأولوية… شاهد المزيد

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 فبراير 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع عند الوصول. تعليمات للحفاظ على موظف يحمل شهادة مدير خدمات طعام صالحة لمدينة شيكاغو في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 فبراير 2024
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: 4-204. 112 (ب) غير قادر على تحديد موقع مقياس الحرارة داخل المبرد. تعليمات للتوفير والصيانة.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-202. 13 خرطومًا ملحوظًا متصلًا بحوض الممسحة المخزن داخل حوض… شاهد المزيد

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates