تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Mice

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 14 أبريل 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم نشر شهادة مديري الأغذية المعتمدين. يقدم المبنى أطعمة tcs: لحم البقر والدجاج والروبيان وما إلى ذلك. أخبر الشخص المسؤول أنه يجب عليه تقديم والحفاظ على شهادات بريدية مرئية للعملاء.… شاهد المزيد

#raw #rodents #mice #undercooked #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 04/07/2023

الانتهاكات:

الانتهاكات هي تلك التي تعتبر «خطرة على السلامة والصحة»، وفقًا لوزارة الصحة، مثل عدم وجود مياه جارية، أو تسجيل أقل من 60 درجة في التفتيش. يمكن أن تشمل الانتهاكات الخطيرة المحتملة الأخرى وجود مياه الصرف الصحي الخام أو القوارض أو الإصابة بالحشرات.

المصدر:… شاهد المزيد

#raw #rats #mice #rodents #lexington #kentucky #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 04/05/2023

الانتهاكات:

- أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. 2 بواسطة وحدة البيتزا ** تكرار الانتهاك** ** شكوى إدارية**

- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض التي تم… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #jacksonville #florida #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 أبريل 2023
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: لا تزال تراقب الأدلة على سقوط 75 فأرًا أو أكثر على وحدات الرفوف الخشبية حيث يتم تخزين الملح، وعلى الحافة الخلفية وفي صينية تقطير تصل إلى باب واحد في الفريزر في الطابق السفلي،… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 13 أبريل 2023
سبب الإغلاق:
مادة TCS الغذائية الباردة التي يتم الاحتفاظ بها فوق 41 درجة فهرنهايت؛ أو الأسماك المدخنة أو المعالجة التي يتم الاحتفاظ بها فوق 38 درجة فهرنهايت؛ أو البيض النيء السليم في درجة حرارة أعلى من 45 درجة فهرنهايت؛ أو أطعمة TCS… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 أبريل 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ وجود أكثر من 100 فضلات فئران منتشرة على الأرض على طول الجدران داخل الخزانة الكهربائية، وعلى الأرض بالقرب من الخلاط، وبين الخزانة الكهربائية وغسالة الصحون غير المستخدمة، وعلى الأرض على طول حجرة التجميد،… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 12 أبريل 2023
سبب الإغلاق:
دليل على الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.

#krispykreme #rodents #rats #mice #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 12 أبريل 2023
سبب الإغلاق:
دليل على الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
لا يتم غسل السطح الملامس للطعام وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه تلوث.
مادة TCS الغذائية الباردة التي يتم الاحتفاظ… شاهد المزيد

#raw #rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 12 أبريل 2023
سبب الإغلاق:
سطح أو معدات غير متصلة بالمواد غير الغذائية مصنوعة من مواد غير مقبولة، أو غير نظيفة، أو غير محكمة الغلق أو مرتفعة أو متباعدة أو متحركة بشكل صحيح للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجوانب، فوق الوحدة وتحتها.
لا تخلو… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 أبريل 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم توفر الصابون في حوض غسل اليدين في منطقة التشطيب. موزع صابون اليد المكسور في منطقة تقديم الجيلاتي، غير قادر على توزيع صابون اليد. أصدر تعليمات للمدير لتوفير… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates