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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Tiffanys, 4645 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. April 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager veröffentlicht wurde. In den Räumlichkeiten werden TCS-Lebensmittel serviert: Rindfleisch, Hühnchen, Garnelen usw. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Postbescheinigungen auszustellen und aufzubewahren, die für die… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Jin Jin, 1060 Chinoe Rd, Lexington, KY 40502, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source news.yahoo.com • einzelheiten

Schließungsdatum: 04.07.2023

Verstöße:

Bei den Verstößen handelt es sich nach Angaben des Gesundheitsamtes um solche, die als „potenziell gefährlich für Sicherheit und Gesundheit“ eingestuft werden, z. B. wenn kein fließendes Wasser vorhanden ist oder bei einer Inspektion weniger als 60 Punkte erzielt wurden. Andere mögliche schwerwiegende Verstöße… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Five Star Pizza, 3325 Plymouth St, Jacksonville, FL 32205, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 04.05.2023

Verstöße:

- Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. 2 Stück pro Pizzaeinheit **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde**

- Hohe Priorität — Aktivität von Nagetieren vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. 12 Nagetierkot unter der… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

De Arcos Pizza & Restaurant, 2832 E 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. April 2023
59. Frühere Verletzung der Priority Foundation behoben
- Kommentare: Ich beobachte immer noch Hinweise darauf, dass etwa 75 oder mehr Mäuse auf Holzregale fallen, in denen Salz aufbewahrt wird, auf die hintere Kante und in einer Tropfschale mit einer Tür Reichweite im Gefrierschrank… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Shundeck Restaurant, 86 Street, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum des Schließens: 13. April 2023
Grund für die Schließung:
Kaltes TCS-Lebensmittel über 41 °F; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 38 °F; unversehrte rohe Eier über 45 °F; oder TCS-Lebensmittel mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), die über den erforderlichen Temperaturen aufbewahrt werden, außer während der aktiven notwendigen Zubereitung.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Beverly Bakery Inc., 10528 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. April 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden über 100 Mäusekot beobachtet, der auf dem Boden entlang der Wände im Schaltschrank, auf dem Boden in der Nähe des Standmixers, zwischen Elektroschrank und ungenutzter Spülmaschine, auf dem Boden entlang des begehbaren… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Krispy Kreme Doughnut, Broadway, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum des Schließens: 12. April 2023
Grund für die Schließung:
Hinweise auf Ratten oder lebende Ratten in den Bereichen, in denen Lebensmittel oder Non-Food-Bereiche gehalten wurden.
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.

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Regulierungsbericht

Balzem, Mott Street, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum des Schließens: 12. April 2023
Grund für die Schließung:
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Bereichen Lebensmittel oder Nichtnahrung von Betrieben.
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, wurde nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Pommes Frites, Macdougal Street, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum des Schließens: 12. April 2023
Grund für die Schließung:
Oberflächen oder Geräte, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen oder aus unzulässigem Material hergestellt sind, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, angehoben, in Abständen angeordnet oder bewegbar sind, sodass sie von allen Seiten über und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

New Paradise Bakery, 5742-5744 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass im Handwaschbecken im Endverarbeitungsbereich keine Seife verfügbar war. Kaputter Handseifenspender im Bereich zum Servieren von Eis, Handseife kann nicht ausgegeben werden. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken gut ausgestattete… Mehr sehen

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