تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Other

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 28 سبتمبر 2023
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-204. لاحظ 12 عدم وجود جهاز لمنع التدفق العكسي لحوض المرافق في الطابق السفلي. طلب من المدير تقديمها.

59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 28 سبتمبر 2023
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت ألواح التقطيع المتعددة ذات الخدوش والبقع العميقة على المحطات الإعدادية في منطقة الإعداد الخلفية. طلب من الشخص المسؤول إعادة تسطيح/استبدال ألواح التقطيع وصيانتها.

49. تنظيف الأسطح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 28 سبتمبر 2023
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: الصدأ الملحوظ على الرف السفلي للجدول التحضيري. تعليمات الإدارة لاستبدال الرف أو إعادة طلائه.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: استبدل بلاط الأرضيات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 سبتمبر 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: لوحظ وجود مواد لزجة سوداء على مكونات المياه الداخلية لآلة صنع الثلج، وتقطر في الثلج «يستخدم الثلج للاستهلاك البشري». تم توجيه الإدارة لإيقاف تشغيل الماكينة وإزالة الثلج وتنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وتعقيمها… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 28 سبتمبر 2023
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول في وقت التفتيش ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم نشر أي شهادة صحية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 25 سبتمبر 2023
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا يوجد شخص في الموقع لديه تدريب يمكن التحقق منه في مجال الخدمات الغذائية.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا توجد شهادة صحية أصلية يمكن التحقق… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 28 سبتمبر 2023
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا يوجد مدير طعام معتمد من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 25 سبتمبر 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: تعليمات بتركيب حوض لغسل اليدين بالماء الجاري الساخن والبارد والصابون والمناشف الورقية في بار الطابق النصفي. انتهاك مؤسسة الأولوية. لم يتم إصدار أي اقتباس.

45. مقالات ذات استخدام… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 28 سبتمبر 2023
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول يحمل شهادة مدير معتمد من مدينة شيكاغو.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الموقع أثناء… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

اشترى لحم الهامبرغر، وعاد إلى المنزل وطهيه. دائما ما يتم القيام به بشكل جيد للغاية. قبل النوم كنت أتجشؤ وعسر الهضم الساخن والصداع ثم القيء. التعب الشديد الآن وما زال يشعر بالغثيان! لقد صنعت فطائر الهامبرغر وأكلتها يومين متتاليين. نفس الأعراض في كلتا الليلتين. الليلة الثانية كانت أسوأ!  | الأعراض: غثيان, قيء, الصداع, التعب, عسر الهضم, التجشؤ

#dallas #texas #unitedstates #هامبرغر #اللحوم