تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Other

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 25 أبريل 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير للصرف الصحي الغذائي في مدينة شيكاغو في الموقع بينما يتم إعداد أطعمة tcs (مثل الدجاج). يجب أن يكون لدى التعليمات مدير الصرف الصحي للأغذية في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 25 أبريل 2025
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين أقمشة المسح في محلول معقم عندما لا تكون قيد الاستخدام.

45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين الملابس البلاستيكية بمقابض في وضع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 25 أبريل 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: أصدر تعليمات للمدير بتنظيف وصيانة الجزء الداخلي من المبردات والمجمدات. قم أيضًا بتنظيف الجزء الداخلي من جميع الخزانات لإزالة الحطام.

50. يتوفر الماء الساخن والبارد؛ ضغط كافٍ
- تعليقات: لا تحتوي المباني على… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 أبريل 2025
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- التعليقات: يجب عكس الأدوات متعددة الاستخدامات على وحدات الرفوف.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: يجب إصلاح أو استبدال لوح التقطيع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 أبريل 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة مديري الأغذية المعتمدين التي يجب تقديمها وصيانتها. (cos) (مؤسسة الأولوية 7-38-012)

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 أبريل 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول (الصورة) ليس لديه شهادة مدير الأغذية المعتمد (cfm). تعليمات للحصول على شهادة cfms صالحة والحفاظ عليها. اقتباس مكتوب عن الانتهاك #2

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 أبريل 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: صنبور التوقيت الملحوظ لا يعمل بشكل صحيح في الحوض الأيمن في حمام الفتيات في الطابق الأول بالقرب من صالة الألعاب الرياضية، والمصارف اليسرى في حمام الأولاد والبنات في الطابق… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تناولت Vegetable Egg Foo Young مع الأرز المقلي وحساء صغير ساخن وحامض. اضطررت إلى s*** فور انتهائي من تناول الطعام وبعد ساعتين اضطررت إلى تنظيف بعض السوائل من أرضية حمامي، وكنت قد تناولت قرص Lopramide بعد أول جلسة عاجلة s***. أكلت نصف الطلب فقط وكان الباقي في… شاهد المزيد

#portage #wisconsin #unitedstates #الأرزالمقلي #الأرز #الشوربة #الخضروات #البيض