تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Other

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

التقرير التنظيمي

Big Star To-go, 1537 N Damen Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أيام source chicago.gov تفاصيل

وجد المفتشون عدة مشكلات تتعلق بسلامة الغذاء والصيانة خلال عملية التفتيش. وشملت انتهاكات سلامة الغذاء الجسيمة عدم توفر شرائط اختبار أو أي جهاز مطلوب آخر للتحقق من درجة حرارة التعقيم في غسالة الأطباق عالية الحرارة، فضلاً عن حاويات القمامة الخارجية التي كانت ممتلئة عن آخرها بحيث لم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #السكر

وجد المفتشون انتهاكات جسيمة لسلامة الغذاء تتعلق بنشاط الآفات والتعامل مع النفايات. لاحظوا نحو 75 ذبابة حية صغيرة أو أكثر في منطقة التحضير الخلفية وغسيل الأطباق، ومنطقة تحضير السندويشات الأمامية، ومنطقة التحضير في الطابق السفلي، إلى جانب نحو 16 برازاً للقوارض تحت آلة حشو النقانق. كان حاوية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #ساندويتش #السجق #شركةأورانج

التقرير التنظيمي

Edgewater Produce, 5509 N Clark St, Chicago, Il, USA

منذ 3 أيام source chicago.gov تفاصيل

وجد المفتشون انتهاكًا جسيمًا لسلامة الغذاء يتعلق بالأطعمة الجاهزة للأكل الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة، والتي تم تحضيرها في الموقع والاحتفاظ بها لأكثر من 24 ساعة دون ملصقات تواريخ الاستخدام المناسبة. أظهرت بعض العناصر في ثلاجة العرض تواريخ تحضير من 8 و11 يوليو 2026، لكنها لم تحمل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

التقرير التنظيمي

Goose Island Chicago (t3/l10), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أيام source chicago.gov تفاصيل

وجد المفتشون انتهاكات جسيمة لسلامة الغذاء خلال عملية التفتيش. كانت الأطعمة الباردة التي تستلزم التحكم في درجة الحرارة محفوظة فوق درجة الحرارة المطلوبة، بما في ذلك الدجاج عند 15.6 درجة مئوية والخس المبشور عند 8.3 درجة مئوية. تخلص المدير من 4.5 كيلوغرام من الدجاج و2.3 كيلوغرام من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #خس

التقرير التنظيمي

Lulu Deli & Ice Cream, 619 E 79th St, Chicago, Il, USA

منذ 3 أيام source chicago.gov تفاصيل

وجد المفتشون عدة انتهاكات تتعلق بسلامة الغذاء والصيانة خلال عملية التفتيش. وشملت الانتهاكات الجسيمة لسلامة الغذاء قيام عمال الغذاء بتحضير ومناولة الأطعمة التي تستلزم التحكم في الوقت ودرجة الحرارة دون وجود مدير معتمد لصرف الغذاء من مدينة شيكاغو وشهادة أصلية في الموقع، وعدم توفر مقياس حرارة ذي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

وجد المفتشون مشكلات تتعلق بالتنظيف ومنع التلوث خلال عملية التفتيش. إذ احتوى جهاز صنع الثلج على مادة تشبه العفن بلون بيج وأسود على الغطاء الواقي والجدران الداخلية، مما قد يؤدي إلى تلوث الثلج. كما لاحظ المفتشون أن موزع صابون غسل اليدين كان مثبتًا فوق لوح التصريف في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الخضروات #اللحوم #الحليب

التقرير التنظيمي

Americanos, 11060 S Western Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أيام source chicago.gov تفاصيل

وجد المفتشون أن الجزء الداخلي من آلة الثلج يحتوي على مادة وردية وسوداء على لوحة بيضاء، مما يشير إلى أن المعدات المخصصة لملامسة الطعام لم تكن نظيفة. كما لاحظوا عدة مشكلات تتعلق بالصيانة والنظافة في المنشأة.

وشملت النتائج الإضافية بلاطات السقف الملطخة بالماء في منطقة تحضير المطبخ،… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Fairplay, 4640 S Halsted St, Chicago, Il, USA

منذ 3 أيام source chicago.gov تفاصيل

وجد المفتشون انتهاكًا جسيمًا لسلامة الغذاء يتعلق بمكافحة الآفات. تم العثور على نحو 30 برازًا للفئران في منطقة تحضير الأطعمة الساخنة والمأكولات الجاهزة، خلف الأفران والثلاجات على طول قاعدة الجدار.

كما لاحظ المفتشون أن الأسطح العلوية لثلاجات اللحوم الطازجة لم تكن نظيفة، إذ كانت تعلوها الأوساخ والغبار.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

زرنا المطعم يوم السبت حوالي الساعة 1:30 ظهرًا وكنا مجموعة مكونة من 4 أشخاص. تناول ثلاثة منا برغر السمك، وتناول الشخص الرابع برغر الجبن.

منذ ذلك الحين، أصيب الأشخاص الثلاثة الذين تناولوا برغر السمك بحالة مرضية شديدة تمثلت في الغثيان وآلام المعدة وأوجاع حادة في الجسم والصداع… شاهد المزيد

#newtown #newsouthwales #australia #برغر #تشيزبرجر #الأسماك

أصدرت شركة Majestic Unlimited سحباً لمنتج "أوراق الجوت المجففة (Saluyot)" من علامة Buenas التجارية بسبب احتمال تلوثه ببكتيريا Listeria monocytogenes. وقد تم توزيع المنتج من قِبل Majestic Unlimited في العنوان: Oude Markt 18/1, 3900 Pelt.

المنتج المتأثر

المنتج: "أوراق الجوت المجففة (Saluyot)"
- تحت علامة Buenas التجارية… شاهد المزيد

#pelt #vlaanderen #belgium