تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rats

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ الإغلاق: 07/22/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة... ما يقرب من 20 صرصورًا حيًا داخل وتحت صندوق الملح على طاولة التحضير في المطبخ. 14 صرصورًا حيًا يمكن الوصول إليها في المبرد وتصل… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #delraybeach #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 07/16/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - التحكم في الوقت المطبخ/المسخن/درجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. تصل الخضروات إلى الدجاج المطبوخ (62 درجة فهرنهايت - التبريد). لكل عنصر غذائي للطهي في الوحدة طوال… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #miramar #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 07/17/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. - تمت ملاحظة 3 فضلات من القوارض خلف خزانة الكتان. تقع خزانة الكتان بجوار حوض الممسحة. - لاحظت وجود 2 فضلات من القوارض تحت الطاولة في منطقة غسيل الأطباق. - تمت… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #pembrokepines #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 07/16/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - قام الموظف بلمس السطح المتسخ ثم انخرط في إعداد الطعام، أو التعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس العناصر غير المغلفة ذات الخدمة الواحدة دون غسل اليدين. لاحظ الموظف يتحدث على الهاتف الخلوي ثم يشارك في إعداد الطعام دون… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #northlauderdale #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 07/23/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الأطعمة الجاهزة للأكل. الدجاج النيء فوق لحم الخنزير المطبوخ في متناول اليد في المبرد. الجمبري الخام فوق السلطعون المطبوخ. **تم تصحيحه في الموقع**

أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #verobeach #florida #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 يوليو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين لحوض غسل اليدين في منطقة إعداد الشاي الأمامية. تعليمات لتوفير وصيانة لافتات غسل اليدين.

16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات:… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 يوليو 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يقدم المدير أي دليل على السياسة الصحية للموظفين في الموقع. تعليمات لتوفير سياسة صحية للموظفين تتضمن إقرارًا موقعًا من كل موظف. مؤسسة الأولوية. 7. 38. 010. تم إصدار الاقتباس.… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 29 يوليو 2024
سبب الإغلاق:
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
لم يتم تصنيف مبيدات الآفات بشكل صحيح أو استخدامها من قبل فرد غير مرخص. مبيدات الآفات والمواد الكيميائية السامة الأخرى المستخدمة/المخزنة بشكل غير صحيح. تم استخدام… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 29 يوليو 2024
سبب الإغلاق:
لم يتم غسل السطح الملامس للأغذية وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه التلوث.
لا يتم توفير جهاز مضاد للسحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛ المعدات أو الأرضية لا يتم تصريفها بشكل صحيح؛… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 7/24/2024

التفاصيل: انتشار الحشرات والقوارض

المصدر: إدارة الصحة في مدينة بالتيمور

#rats #mice #rodents #baltimore #maryland #unitedstates