تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rodents

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ الإغلاق: 7 يوليو 2023

الانتهاكات:
- أدلة على الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.

- لا يتم توفير جهاز منع السيفون أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛ عدم تصريف المعدات أو الأرضية بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 14 يوليو 2023
سبب الإغلاق:
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
ذباب القذارة أو الطعام/النفايات/مياه الصرف الصحي المرتبطة بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمؤسسة. يشمل ذباب FRSA الذباب المنزلي، وذباب… شاهد المزيد

#rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 13 يوليو 2023
سبب الإغلاق:
دليل على الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
لم يتم تصنيف مبيدات الآفات بشكل صحيح أو استخدامها من قبل فرد غير مرخص. مبيدات الآفات والمواد الكيميائية السامة الأخرى المستخدمة/المخزنة بشكل غير صحيح. تم استخدام محطة… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 13 يوليو 2023
سبب الإغلاق:
النظافة الشخصية غير كافية. الملابس الخارجية متسخة بملوثات محتملة. لا يتم ارتداء أداة تثبيت الشعر الفعالة عند الحاجة. المجوهرات التي يتم ارتداؤها على اليدين أو الذراعين. طلاء الأظافر البالي أو عدم الحفاظ على نظافة الأظافر وتقليمها.
لا تخلو المنشأة من… شاهد المزيد

#rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 13 يوليو 2023
سبب الإغلاق:
ذباب القذارة أو الطعام/النفايات/مياه الصرف الصحي المرتبطة بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمؤسسة. يشمل ذباب FRSA الذباب المنزلي، وذباب النفخ، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم، وذباب الصرف، وذباب الفرويد، وذباب الفاكهة.
يتم توفير معدات… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 يوليو 2023
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. أصدر تعليمات للمدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
-… شاهد المزيد

#rodents #subway #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 12 يوليو 2023
سبب الإغلاق:
الأغذية الخام أو المطبوخة أو الجاهزة مغشوشة أو ملوثة أو ملوثة بشكل متبادل أو لا يتم التخلص منها وفقًا لخطة HACCP.
لا يتم توفير جهاز منع السيفون أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛ لم يتم تصريف المعدات أو الأرضية بشكل… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 يوليو 2023
38. لا توجد حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: 6-202. 15---: الفتحة الخارجية غير محمية. لاحظ أن الشاشة الشبكية على نافذة المطبخ المفتوحة غير المرفقة. يجب تأمين الحاجز الشبكي ليكون محكمًا من جميع الجوانب لمنع دخول الذباب.

41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 يوليو 2023
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لا يوجد إجراء أو إمدادات في الموقع للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. Instd لتوفير الإجراءات والإمدادات الفعالة ضد النوروفيروس والحفاظ عليها في الموقع. صدر الاقتباس 7-38-005

38. لا توجد حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: أكثر… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 يوليو 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: يجب تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج لإزالة الحطام.

38. لا توجد حشرات وقوارض وحيوانات
- تعليقات: اكتساح الباب الملحوظ عند الباب الخلفي في حالة سيئة (متآكلة). يجب إصلاحه وصيانته لمنع نقطة دخول… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates