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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

The Mighty Crab (Queens), 34-45 48th St, Queens, NY 11101, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source patch.com • einzelheiten

Schließungsdatum: 7. Juli 2023

Verstöße:
- Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittelbereichen oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.

- Wo erforderlich, ist kein Siphonage- oder Rückflussverhinderer vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entleert; Abwasserentsorgungssystem ist in einem schlechten Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Das neue Grand Buffet, 48th Street, Queens, NY 11101, USA

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 14. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittelbereichen und/oder Non-Food-Bereichen des Betriebs. Zu… Mehr sehen

#rodents #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Neue Ära, Utica Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 13. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittelbereichen oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Pestizid, das nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet ist oder von einer nicht lizenzierten Person verwendet wird. Pestizid, andere giftige Chemikalie, die unsachgemäß verwendet/gelagert wird. Ungeschützte, unverschlossene… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Asiatische indische Küche, Bergen Street, Brooklyn, NY, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 13. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Oberbekleidung, die mit möglichen Verunreinigungen verschmutzt ist. Effektive Haarfessel, die nicht an den erforderlichen Stellen getragen wird. Schmuck, der an Händen oder Armen getragen wird. Abgenutzter Fingernagellack oder nicht saubere und getrimmte… Mehr sehen

#rodents #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cocina Mama Rosa, Seneca Avenue, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 13. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittelbereichen und/oder Non-Food-Bereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Drainfliegen, Phoridenfliegen und Fruchtfliegen.
Es sind keine oder nur unzureichende… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Subway, 4771 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Juli 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu benennen.

2. Zertifikat für… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Restaurant Hispano Kennedy Fried Chicken, Church Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 12. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel sind verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Wo erforderlich, ist kein Siphonage- oder Rückflussverhinderer vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entleert; Abwasserentsorgungssystem ist in einem schlechten Zustand oder… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Walter L. Newberry Akademie für Mathematik und Naturwissenschaften, 700 W Willow Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juli 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15---: äußere Öffnung nicht geschützt. Ich habe festgestellt, dass das Netzgitter am offenen Küchenfenster nicht angebracht ist. Der Netzschutz muss an allen Seiten eng anliegend sein, um das Eindringen von Fliegen… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Ay Carbon Pollo Grill, 5160 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Juli 2023
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Vor Ort gibt es weder Verfahren noch Materialien zur Behandlung von Erbrechen und Durchfall. Stattdessen müssen Verfahren und Materialien bereitgestellt werden, die gegen Noroviren wirksam sind und vor Ort gewartet werden.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Red Snapper Kedzie, 3206 W 87th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Juli 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: muss das Innere der Eismaschine reinigen, um Schmutz zu entfernen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: beobachteter Türkehrer an der hinteren Hintertür in schlechtem Zustand (abgenutzt). Muss repariert und… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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